EN LEZZETLİ VİDEOLARIMIZI İZLEYİN.
Youtube Videoları İzle

Magma Kek Tarifi

Magma Kek Tarifi

Magma Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 3 yumurta,
  • 2 çay bardağı toz şeker,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 2 su bardağı un,
  • 3 yemek kaşığı kakao.

Kreması için;

  • 4 su bardağı süt,
  • 1 buçuk çay bardağı toz şeker,
  • 2 buçuk yemek kaşığı un,
  • 1 buçuk yemek kaşığı nişasta,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 100 gram labne ( olmasa da olur ).

Üzeri için;

  • 1 paket çikolata sos,
  • 2 bardak süt ile pişirilecek.

Magma Kek Tarifi


Magma Kek Yapılışı

Magma kek yapmak için öncelikle kreması hazır edilir.
Kremasını hazırlamak için gerekli olan süt, toz şeker, un ve nişasta, tencere içerisinde karıştırılır.
Elde edilen karışım ocağın üzerinde sürekli karıştırarak koyu kıvam alıncaya kadar pişirilir.
Kıvam alan krema ocaktan alınır ve içerisine vanilya ile labne ilave edilip güzelce karıştırılır.
Hazırlanan krema oda ısısında soğumaya bırakılır.

 

Kek hamurunu hazırlamak için, yumurta ve toz şeker mikser yardımı ile köpürünceye kadar çırpılır.
Üzerine süt, sıvı yağ, vanilya ve kakao ilave edilip tekrar çırpılır.
Son olarak, kabartma tozu ve un ilave edilerek karıştırılır ve kek hamuru hazır edilir.

 


Elde edilen kakaolu kek hamuru, yağlı kağıt serili kelepçeli kalıp içerisine boşaltılır.
Kek hamurunun ortasına soğumuş olan krema konulur ve önceden ısıtılmış 180° fırında pişirilir.
Kek pişince fırından alınır ve üzerine çikolata sosu dökülür.
Oda ısısında soğumuş olan magma kek, buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir.
Dolaptan alınan kekin üzeri arzuya göre süslenir ve dilimlenerek servise sunulur.
Bu nefis Magma Kek Tarifi için Merveninmtfgi ‘na çok teşekkür ederiz.


Youtube Videoları İzle











Yazarımız
Merve'nin Mutfağı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 24 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz