KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Mahluta Çorbası Tarifi

Mahluta Çorbası Tarifi

Mahluta Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek,
  • Yarım su bardağı pirinç,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • Tuz,
  • Pul biber,
  • Kimyon,
  • 8 su bardağı su (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Mahluta Çorbası Tarifi

Mahluta Çorbası Yapılışı

Mahluta çorbası yapmak için, 1 su bardağı mercimek, yarım su bardağı pirinç ve 8 su bardağı su, derin bir tencereye koyulur.
Üzerine biraz tuz ilave ediir ve ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır.
Kaynamaya başlayınca ocak kısılır ve kısık ateşte mercimek ve pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

 

Ayrı bir tava içerisine 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyulur ve üzerine yemeklik olarak doğranmış soğanlar ilave edilip yumuşayıncaya kadar kavrulur.
Kavrulan soğanların üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ile 1 yemek kaşığı domates salçası eklenip, 1 dakika daha kavrulur.
Son olarak biraz tuz ile baharatlar ilave edilip karıştırılır ve ocaktan alınır.

 

İyice yumuşayan mercimek ve pirinçlerin üzerine, soğanlı salçalı karışım eklenir.
Çorba sürekli karıştırarak 1-2 taşım daha kaynatılır ve ocaktan alınır.
Hazırlanan mahluta çorbası, sıcak olarak servise sunulur.
Bu ölçüler ile 5-6 kişilik çorba elde ediliyor.
Gerekirse çorbanın kıvamını ayarlamak için, üzerine sıcak su ilave edebilirsiniz.
Bu nefis Mahluta Çorbası Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.


loading...



Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 543 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz