KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Mangolu Çikolatalı Pasta Tarifi

Mangolu Çikolatalı Pasta Tarifi

Mangolu Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet büyük yumurta,
  • 1 çimdik tuz,
  • 200 gr  toz şeker,
  • 75 gr un,
  • 40 gr nişasta,
  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao,
  • 2 paket kabartma tozu,
  • 3 poşet renksiz tart jölesi,
  • 2 adet büyük mango (800 gr),
  • 250 ml portakal suyu,
  • 750 gr quark, (labne de olabilir)
  • 400 ml krema,
  • 1 paket krema sertleştiricisi,
  • 200 gr bitter çikolata,
  • 1 çay kaşığı tereyağı ya da margarin,
  • 3 yemek kaşığı su.

Mangolu Çikolatalı Pasta Tarifi

Mangolu Çikolatalı Pasta Yapılışı

Yumurtanın beyaz ve sarıları ayrılır.

Bir kabın içerisine yumurta akları ve üç yemek kaşığı su konulup, blenderin en hızlı ayarında kaptan akmayacak kıvama gelinceye kadar çırpılır.
İçerisine tuz ve 100 gr toz şeker ilave edilip 2-3 dakika kadar daha çırpılır.

Ayrı bir kabın içerisine un, nişasta, kakao ve kabartma tozu konulup, karıştırılır üzerine hazırlanan yumurta akı karışımı ilave edilir.

Bir kaseye yumurta sarıları konulup güzelce çırpılır ve yumurta akı karışımına ilave edilip tahta kaşık yardımıyla yavaşça karıştırılır.

Dikdörtgen bir kalıbın içerisine yağlı kağıt serilip, içerisine hazırlanan karışım dökülür.

Önceden ısıtılan 180° fırında 10-12 dakika kadar pişirilir.

Mangolar kabukları güzelce soyulup temizlenir be dilimlere ayrılıp küçük küpler halinde doğranır.

Tencerenin içerisine doğranan mangolar ve portakal suyu konulup 15-20 dakika kadar orta ateşte kaynatılır ve ılınması için kenara alınır.

Bir poşet tart jölesi paketin üzerinde yazan tarife göre hazırlanıp, mangoların üzerine dökülür ve karıştırılır.

Pişmiş olan pandispanya ılındıktan sonra ortadan ikiye bölünür.

İlk parçası kalıba yerleştirilir ve üzerine mangolu karışım ilave edilip yaydırılır.

Bir kabın içine 200 ml krema ve krema sertleştirici konulup katılaşıncaya kadar çırpılır.

İçerisine 100 gr toz şekeri ve quark ilave edilip karıştırılır.

İki poşet tart jölesi paketin üzerindeki tarife göre hazırlanır ve kremalı karışımın içerisine ilave edilip karıştırılır.

Kalıpta yaydırılmış olan mangoların üzerine guarklı karışım dökülüp, yaydırılır ve pandispanyanın ikinci parçası üzerine kapatılıp, buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirilir.

Tencerenin içerisine 200 ml krema, parçalara ayrılmış bitter çikolata ve bir çay kaşığı tereyağı konulup, sürekli karıştırılarak çikolata eritilir, ılınması için bekletilir.

Hazırlanan pasta kare şeklinde dilimlenir ve hazırlanan çikolatalı karışımı üzerine dökülüp yaydırılır.

Mangolu Çikolatalı Pasta servise hazırdır.

Bu harika Mangolu Çikolatalı Pasta Tarifi için Yemek Bir Aşk’a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Yemek Bir Aşk

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 72 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz