KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Mantar Çorbası

Mantar Çorbası Tarifi

Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket kültür mantarı (400 gram),
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 1 kutu krema ya da 1 su bardağı süt,
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 5 su bardağı soğuk su.

Mantar Çorbası Yapılışı

Mnatarlar yıkanıp temizlenir ve küçük küçük doğranır.

Tencereye sıvı yağ koyulup mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar kavrulur.

Kavrulan mantarların üzerine un eklenip karıştırarak kavrulur.

Bir yandan karıştırırken diğer yandan yavaş yavaş su eklenir.

Orta ateşte kaynayıncaya kadar ara ara karıştırarak pişirilir.

Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve kısık ateşte 10 dakika daha kaynatılır.

Ocaktan almadan önce içerisine krema, tuz ve karabiber eklenip karıştırılır.

Hazırlanan mantar çorbası bir taşım daha kaynatılıp ocaktan alınır.

Sıcak olarak servise sunulur.

Bu nefis Mantar Çorbası Tarifi için Mutfağımda Lezzet Var‘a çok teşekkür ederiz.


loading...



Yazarımız
Mutfağımda Lezzet Var

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 71 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz