KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Mantar Çorbası Tarifi

Mantar Çorbası Tarifi

Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 – 300 gr. mantar,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 4 bardak su,
  • 2 bardak süt,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Mantar Çorbası Yapılışı

Mantarlar yıkanıp ayıklanır ve ince ince doğranır.

Yağ tencerenin içerisine alınır ve un ilave edilip rengi dününceye kadar kavrulur.

Rengi dönen unun üzerine su ve süt ilave edilip karıştırılır.

Ardından mantarlar ilave edilip kaynamaya bırakılır.

Mantarlar gözünüze fazla gelebilir fakat piştikçe mantarlar küçülecek ve çorba kıvam alacaktır.

Kaynayan çorbanın içerisine tuz ilave edilir ve arada karıştırarak 20 dakika kadar kaynatılır.

Mantarlar iyice yumuşadıktan sonra ocaktan alınır.

Tercihe göre karabiber ve pul biber ilavesi ile sıcak olarak servise sunulur.

Bu nefis Mantar Çorbası Tarifi için Serpilin Mutfağı‘na teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Serpil'in Mutfağı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 79 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz