Mantar Çorbası Tarifi

Mantar Çorbası Tarifi

Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5 adet iri kültür mantarı,
  • 1 adet küçük soğan,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 3 su bardağı su,
  • 1 su bardağı süt,
  • Karabiber,
  • Sıvı yağ,
  • Tuz.

Mantar Çorbası Tarifi


Mantar Çorbası Yapılışı

Mantar çorbası yapmak için öncelikle mantarlar minik minik doğranır ve üzerine az limon sıkılır.
Çorba tenceresine doğranmış soğan ile sıvı yağ koyulup hafif kavrulur.
Kavrulan soğanların üzerine mantar ile karabiber eklenip karıştırılır.
Daha sonra üzerine 2 yemek kaşığı un ilave edilip hafif karıştırılır ve 3 su bardağı su eklenerek kaynamaya bırakılır.

 

Hazırlanan mantar çorbası bir taşım kaynatıldıktan sonra üzerine süt ile tuz ilave edilir.
Kısık ateşte 15 dakika kadar pişirilir ve ocaktan alınarak sıcak olarak servis edilir.
Bu nefis Mantar Çorbası Tarifi için Baharın Lezzetleri‘ne çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Baharın Lezzetleri

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 70 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz