KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Mantarlı Tavuk Sarma

Mantarlı Tavuk Sarma

Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet tavuk fileto,
  • 200 gram mantar,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 1 adet domates,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 adet soğan,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Kimyon.

Mantarlı Tavuk Sarma

Mantarlı Tavuk Sarma Yapılışı

Tavuk etleri bıçakla ortadan ikiye bölünür.

Her parça tavuk etinin üzeri streç film yada buzdolabı poşetiyle kapatılır.

Bardak yardımıyla tavukların üzerine vurularak incelmeleri sağlanır.

Mantarlar yıkanıp küp küp doğranır ve tencereye konulur.

Orta ateşte mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve üzerine sıvı yağ ilave edilir.

Soğan, sarımsak ve biber küçük küçük doğranıp mantarların üzerine eklenir ve kavrulur.

Domates rendesi ve baharatlar kavrulan sebzelerin üzerine ilave edilip pişirilir.

Hazırlanan mantarlı harç soğumaya bırakılır.

Tavukları kenar kısımlarına mantarlı harçtan konulur ve rulo şeklinde sarılıp kürdan batırılır.

Hazırlanan mantarlı tavuk sarma borcama dizilir ve üzerilerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürülür.

Yarım çay bardağı su ve 1 çay kaşığı salça karıştırılıp borcamın içine dökülür.

Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirilir.

Fırından çıkartılan tavuk sarmalar sıcak sıcak servis edilir.

Bu nefis Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.


loading...



Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 359 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz