KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Mantılı Yoğurt Çorbası Tarifi

Mantılı Yoğurt Çorbası Tarifi

Mantılı Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 buçuk litre su (7 buçuk su bardağı).
  • 1 buçuk su bardağı küçük mantı,
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut.

Terbiyesi için;

  • 1 kase yoğurt,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 1 yumurta sarısı.

Üzeri için;

  • Sıvı yağ,
  • Kuru nane.

Mantılı Yoğurt Çorbası Tarifi

Mantılı Yoğurt Çorbası Yapılışı

Mantılı yoğurt çorbası yapımı için, öncelikle tencereye 1 buçuk litre su koyulup, kaynatılır.
Kaynayan suyun içerisine mantılar ilave edilip haşlanır.
Mantılar yumuşayınca üzerine haşlanmış nohutlar ilave edilip, bir taşım kaynatılır.

 

Terbiyesini hazırlamak için, yoğurt, yumurta sarısı ve un, bir kase içerisinde tel çırpıcı ile güzelce çırpılır.
İçerisine mantının haşlama suyundan biraz dökülüp, karıştırarak ılınması sağlanır.
Hazırlanan terbiye, yavaş yavaş tencereye ilave edilir.
Çorbanın tuzu ayarlanır ve sürekli karıştırarak kaynatılır.

 

Sıvı yağ ve nane küçük bir sos tavası içerisinde kavrulur.
Hazırlanan yağ sosu, çorbanın üzerine ilave edilip, karıştırılır.,
Hazırlanan mantılı yoğurt çorbası ocaktan alınır ve sıcak olarak servis edilir.
Not; Çorbayı ocaktan aldıktan sonra, tencerenin kapağını tam kapatmayın, yarım kapatın. Mantılar sıcağında fazla şişip dağılabilir.
Çorbanın kıvamını ayarlamak için, gerekirse kaynadıktan sonra sıcak su ilave edebilirsiniz.
Bu nefis Mantılı Yoğurt Çorbası Tarifi için Lezzet Pınarından Damlalar’a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Lezzet Pınarından Damlalar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 51 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz