Margarinsiz Tuzlu Kurabiye Tarifi

Margarinsiz Tuzlu Kurabiye Tarifi

Margarinsiz Tuzlu Kurabiye İçin Malzemeler

  • 2 yumurta beyazı (sarıları üzerine),
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 4 yemek kaşığı sirke,
  • 1 su bardağı nişasta,
  • Yarım su bardağı mısır unu,
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağı),
  • 1 tepeleme çay kaşığı tuz,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram).

Üzeri için;

  • 2 yumurta sarısı,
  • Susam,
  • Çörek otu.

Margarinsiz Tuzlu Kurabiye Tarifi


Margarinsiz Tuzlu Kurabiye Yapılışı

Margarinsiz tuzlu kurabiye hamuru için gerekli olan 2 yumurta beyazı, sıvı yağ, sirke ve kabartma tozu, derin bir kap içerisinde karıştırılır.

Üzerine nişasta, mısır unu ve tuz ilave edilip elle karıştırılır.

Yavaş yavaş un ilave edilerek yoğrulur ve orta sertlikte bir kurabiye hamuru elde edilir.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça kopartılıp, düz zemin üzerinde rulo şeklinde yuvarlanır.

Rulonun üzerine hafif bastırıp yassılaştırılır.

Uç kısımları bıçak yardımıyla kesilip düzleştirilir.

Çubuk şekli verilen kurabiye yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

Bütün kurabiye hamuru şekillendirilerek tamamlanır..

Daha sonra çubuk kurabiyelerin üzerine fırçayla yumurta sarısı sürülüp, susam ve çörek otu serpiştirilir.

Hazırlanan margarinsiz tuzlu kurabiye, önceden ısıtılmış 175° fırında üzerileri kızarana kadar pişirilir.

Not; Çubuk şekli vermek istemezseniz farklı şekillerde de yapabilirsiniz.

Bu nefis Margarinsiz Tuzlu Kurabiye Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.

Bu tarifin yapım aşamalarını videolu olarak Margarinsiz Tuzlu Kurabiye Tarifi Videosu linkinden izleyebilirsiniz.

Yepyeni videolu tariflerimizi izlemek isterseniz Kadınca Tarifler YouTube kanalımıza abone olabilirsiniz.








Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 549 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

67 Yorum - "Margarinsiz Tuzlu Kurabiye Tarifi"

Bildir
avatar
İsimsiz
Ziyaretçi

Tadı da görüntüsü de çok güzel oldu.

Kadınca Tarifler
Yönetici

Afiyet olsun :)

Canan
Ziyaretçi

ZeytinyağI kullansak olurmu

Kadınca Tarifler
Yönetici

Zeytinyağının tadına alışıksanız olur Canan hanım. Yapabilirsiniz.

mislina
Ziyaretçi

mısır undan yapsak olurmu

Kadınca Tarifler
Yönetici

tamamını mısır unuyla yaparsanız piştikten sonra kurabiyeniz elinize almadan un gibi olur.

mislina
Ziyaretçi

mısır nişastasından yapsam olurmu

Kadınca Tarifler
Yönetici

Olur. Yapabilirsiniz.

1 3 4 5
wpDiscuz