KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Mayalı Kek Tarifi

Mayalı Kek Tarifi

Mayalı kek tarifi ile elde edeceğiniz kek, biraz daha çörek tarzında diyebiliriz. Eğer farklı bir kek tarifi isterseniz bu keki mutlaka denemelisiniz. Süngerimsi yumuşak kek sevmeyenler için de harika bir alternatif.

Mayalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 3 çorba kaşığı kakao,
  • 2,5- 3 su bardağına yakın un,
  • 1 küçük paket kuru maya,
  • 1 paket vanilya,
  • Bir fiske tuz.

Mayalı Kek Yapılışı

Yumurta ve toz şeker karıştırma kabının içerisine alınarak mikser yardımı ile iyice çırpılır.

Eğer tatlı kek sevenlerdenseniz şeker miktarını arttırabilirsiniz.

Sıvı yağ ve sür ilave edilip biraz daha çırpılır.

Daha sonra un, maya, vanilya ve tuz ilave edilerek karıştırılır.

Normal kek kıvamından biraz daha katı kıvamda kek hamurları hazırlanmış olur.

Hazırlanan kek hamuru ikiye ayrılır ve yarısına kakao katılıp karıştırılır.

Kakaolu olan kek hamurun kıvamı yoğun olursa çok az süt ile açılabilir.

Yağlanmış kek kalıbının içerisine önce sade kek hamurundan biraz dökülür ardından kakolu olandan dükülür sırası ile kek hamurları bitinceye kadar işlem tekrar edilir.

Hazır edilen mayalı kek, önceden ısıtılan 175° fırında 45-50 dakika kadar pişirilir.

Kürdan testi ile kontrol edilip mayalı kek fırından alınıp ılınmaya bırakılır.

Ilık yada soğuk olarak dilimlenerek servis edilir.

Bu nefis Mayalı Kek Tarifi için Gizemli Tatlar‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Gizemli Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 22 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz