KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Mayasız Peynirli Kolay Poğaça Tarifi

Mayasız Peynirli Kolay Poğaça Tarifi

Mayasız Peynirli Kolay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml.),
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 adet yumurta akı (sarısı üzeri için).
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 3 yemek kaşığı sirke,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 3 buçuk su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

İç harcı için;

  • 1 kase beyaz peynir veya lor peyniri,
  • Bir tutam maydanoz.

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı.

Mayasız Peynirli Kolay Poğaça Tarifi

Mayasız Peynirli Kolay Poğaça Yapılışı

Mayasız peynirli kolay poğaça hamurunu hazırlamak için gerekli olan un haricindeki malzemelerin tamamı derin bir yoğurma kabı içerisinde karıştırılır.
Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

 

İç harcını hazırlamak için peynirin üzerine ince kıyılmış maydanoz ilave edilir ve güzelce harmanlanır.
Hazırlanan poğaça hamurundan cevizden büyük, mandalinadan küçük parçalar kopartılıp beze yapılır.
Bezeler düz bir zemin üzerinde, üzerilerine parmak uçları ile bastırarak açılır.
Ortasına peynirli harçtan koyulur ve kenarları ortada birleştirilerek kapatılır.
Avuç içerisinde tekrar yuvarlak şekil verilir ve şekillendirilen poğaçalar yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

 

Hazırlanan mayasız peynirli kolay poğaça üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür ve çatalın tersi ile çizik atılır.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırından alınan poğaçalar ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servise sunulur.
Bu ölçüler ile 25 adet poğaça elde ettim.
Bu nefis Mayasız Peynirli Kolay Poğaça Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 706 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

2 Yorum - "Mayasız Peynirli Kolay Poğaça Tarifi"

Bildir
avatar

Melahat Bakır Kaya
Üye
Melahat Bakır Kaya
5 ay 13 gün önce

Tarifleriniz çok güzel ve evde bulunan malzemeler beğenerek takip ediyordum aranıza katıldığımda çok memnun oldum

Kadınca Tarifler
Yönetici
5 ay 13 gün önce

Teşekkürler Melahat hanım. Aramıza hoş geldiniz :)

wpDiscuz