KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için),
  • 200 gram oda ısısında tereyağı veya margarin,
  • 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 2 paket kabartma tozu (10+10 gram),
  • 4 buçuk-5 su bardağı un (kullanılan bardak ölçüsü: 200 ml.)

İç harcı için;

  • 1 kase kaşar peyniri ve beyaz peynir karışımı,
  • Arzuya göre maydanoz.

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı,
  • Susam,
  • Çörek otu.

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi

Mayasız Peynirli Poğaça Yapılışı

Poğaça hamurunu hazırlamak için, un ve kabartma tozu haricindeki malzemeler derin bir kap içerisinde karıştırılır.

Üzerine kabartma tozu ve azar azar un ilave edilerek yoğrulur ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edilir.

Elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp beze yapılır.

Her bir beze düz bir zeminde üzerilerine elle bastırarak hafif açılır.

Ortasına kaşar peyniri ve beyaz peynir karışımı koyulup, D şeklinde kapatılır.

Kenarlarına çatalın ters tarafı ile bastırılıp şekillendirilir ve yağlı fırın tepsisine yerleştirilir.

Bütün poğaçalar bu şekilde yapılıp bitirilir.

Üzerlerine, fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülüp, susam ve çörek otu serpiştirilir.

Hazırlanan mayasız peynirli poğaça, önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Bu ölçüler ile 36 adet poğaça elde ettim.

İç harcı tercihe göre değişebilir, arzu ettiğiniz bir iç harcı ile de hazırlayabilirsiniz.

Bu nefis Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 810 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

4 Yorum - "Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi"

Bildir
avatar
sedef
Ziyaretçi

tereyağını eritip mi koyuyoruz

Kadınca Tarifler
Yönetici

Oda ısısında yumuşamış olacak eritmiyoruz.

Merve
Ziyaretçi

Bu pogaca sütle olmazmı

Kadınca Tarifler
Yönetici

Olur tabi yapabilirsiniz.

wpDiscuz
Paylaş
Paylaş