KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Mayasız Poğaça Tarifi

Mayasız Poğaça Tarifi

Mayasız Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine),
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 2 buçuk su bardağı + 1 çorba kaşığı un.

Üzeri için;

  • Yumurtanın sarısı,
  • Susam veya çörek otu.

Mayasız Poğaça Tarifi

Mayasız Poğaça Yapılışı

Mayasız poğaça hamuru için gerekli olan yumurta akı, yoğurt, sıvı yağ ve tuz, derin bir kap içerisine koyulup karıştırılır.
Elde edilen karışıma un ile kabartma tozu ilave edilir ve ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur.

 

Yoğrulan hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopartılır.
Küçük bir kap içerisine çok az sıvı yağ koyulur ve sadece parmak uçları yağa batırılarak hamura elde veya tezgah üzerinde yuvarlak şekil verilir.
Şekillendirilen mayasız poğaça, yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

 

Poğaçaların üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür ve susam veya çörek otu serpiştirilir.
Poğaçalar soğuk fırına koyulur ve fırın ısısı 175° ye ayarlanarak yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirilir.
Üzerileri kızaran poğaçalar fırından alınarak servise sunulur.
Bu nefis Mayasız Poğaça Tarifi için Çiğdem_Mutfakta‘ ya çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Çiğdem Mutfakta

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 53 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş