KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Meyveli Mini Tart Tarifi

Meyveli Mini Tart Tarifi

Meyveli Mini Tart Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram tereyağı (oda ısısında yumuşamış),
  • 1 tane yumurta,
  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 3-3 buçuk su bardağı kadar un.

Kreması için;

  • 2 buçuk su bardağı süt,
  • 3 yemek kaşığı un,
  • 1 buçuk çay bardağı toz şeker,
  • 1 yumurta sarısı,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 paket toz krem şanti,
  • 100 gram labne peyniri.

Meyveli Mini Tart Tarifi

Meyveli Mini Tart Yapılışı

İlk olarak kremasını hazırlamak için, süt, toz şeker, un ve yumurta sarısı tencereye koyulup karıştırılır.

Ocağın üzerinde sürekli karıştırarak, koyulaşıncaya kadar pişirilir.

Koyulaşınca ocaktan alınıp, içerisine vanilya ile tereyağı ilave edilir ve karıştırılıp soğumaya bırakılır.

Tart hamurunu hazırlamak için, tereyağı ve pudra şekeri krema kıvamına gelene kadar yoğrulur.

Üzerine yumurta eklenip biraz daha yoğrulduktan sonra, vanilya ve azar azar un ilave edilerek yoğrulur.

Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edilir ve hamur 10 dakika buzdolabında dinlendirilir.

Hamur dinlenirken, soğumuş olan kremanın içerisine, labne ve toz krem şanti ilave edilir.

Mikser yardımı ile pürüzsüz hal alıncaya kadar çırpılır.

Dinlen hamur dolaptan çıkartılıp yağlı kağıt üzerine konulur.

Üzerine başka bir yağlı kağıt serilip, iki yağlı kağıt arasında, merdane yardımı ile açılır.

Açılan hamur, küçük tart kalıbı ile kesilip, yağlı tart kalıpları içerisine yerleştirilir ve üzerilerine çatal ile delikler açılır.

Hafif ısıtılmış 170° fırında 10-12 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.

Fırından alınan tartlar,soğuduktan sonra kalıptan çıkartılıp, servis tabağına dizilir.

Mini tartların içerisine krema koyulur ve mevsim meyveleri ile süslenir.

Hazırlanan meyveli mini tart, servise sunulur.

Sunumu oldukça gösterişli ve servisi çok kolay olan bu lezzetli mini tartları mutlaka deneyin :)

Bu nefis Meyveli Mini Tart Tarifi için Beyhan’ın Mutfağı‘ na çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Beyhan'ın Mutfağı

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 116 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş
Kadincatarifler.com desktop interstitial