Milföylü Tatlı Tarifi

Milföylü Tatlı Tarifi

Milföylü Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket milföy hamuru.

Kreması için;

  • 1 buçuk su bardağı süt,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 1 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 yumurta sarısı.

Milföylü Tatlı Tarifi


Milföylü Tatlı Yapılışı

Milföylü tatlı yapmak için öncelikle milföy hamurları buzluktan çıkartılır ve tezgah üzerine yan yana dizilir.
Milföy hamurları çözülmesi için, oda sıcaklığında 10 dakika kadar bekletilir.
Çözülen hamurlar dikdörtgen olacak şekilde kesilir ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
Şekillendirilen milföy hamurları 5 dakika önceden ısıtılmış 175° fırında, üzerileri altın sarısı oluncaya kadar en az 20-25 dakika pişirilir.
İyice kabarıp pişen milföyler fırından alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra bıçak yardımı ile enlemesine ortadan ikiye kesilir.

 

Kreması için gerekli olan süt, yumurta sarısı ve toz şeker, orta boy bir tencereye alınır ve tel çırpıcı yardımı ile 1-2 dakika çırpılır.
Üzerine un, nişasta ve vanilya ilave edilip 2-3 dakika daha karıştırılır.
Elde edilen karışım orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirilir.
Kaynayıp muhallebi kıvamını alan krema ocaktan alınır ve mikser yardımı ile 4-5 dakika çırpılarak pütürsüz hale getirilir.

 

Ilık hale gelen krema ortadan bölünmüş olan milföylerin içine doldurulur (kenarlarından taşacak şekilde bol miktarda krema koymalısınız).
Hazırlanan milföylü tatlı servis tabağına dizilir ve üzerine pudra şekeri serpiştirilerek servise sunulur.
Not; Arzu ederseniz kremanın içine çekilmiş fındık, ceviz veya fıstıkta ilave edebilirsiniz.
Bu nefis Milföylü Tatlı Tarifi için Nurtence_Lezzetler ‘e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Nurtence Lezzetler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 31 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz