KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Mısır Unlu Bazlama Tarifi

Mısır Unlu Bazlama Tarifi

Mısır Unlu Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 2 su bardağı un,
  • 1 su bardağı mısır unu,
  • 1 su bardağı süt(süt yerine su da kullanabilirsiniz),
  • 1 paket instant maya (10 gram),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker,
  • Yarım su bardağı ılık su (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

  • Tereyağı veya margarin.

Mısır Unlu Bazlama Tarifi

Mısır Unlu Bazlama Yapılışı

Mısır unlu bazlama hamurunu hazırlamak için gerekli olan un, mısır unu, maya, toz şeker ve tuz yoğurma kabı içerisine alınarak harmanlanır.
Üzerine yavaş yavaş ılık süt ilave edilip yoğurmaya başlanır.
Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar azar azar ılık su eklenip yoğrulur.

 

Yoğrulan hamur mayalanmasını beklemeden eşit büyüklükte 4-5 parçaya bölünüp beze yapılır.
Bezeler hafif unlu bir tepsi içerisine konulur ve üzerileri örtülerek yarım saat kadar dinlendirilir.
Daha sonra dinlendirilen hamurlar el veya merdane yardımı ile tava büyüklüğünde açılır.

 

Yapışmaz yüzeyli bir tava boş olarak ocağa koyulup ısıtılır.
Isınan tavaya açılan bazlama hamurları koyulur ve arkalı önlü çevrilerek kızarana kadar pişirilir.
Pişirilen mısır unlu bazlama servis tabağı üzerine alınır ve tereyağı veya margarin ile yağlanır.
Açılan diğer hamurlarda aynı şekilde pişirilip yağlanır.
Hazırlanan bazlamalar, sıcak olarak servise sunulur.
Bu nefis Mısır Unlu Bazlama Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 638 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz