KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Mısırlı Dereotlu Pirinç Pilavı Tarifi

Mısırlı Dereotlu Pirinç Pilavı Tarifi

Mısırlı Dereotlu Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç,
  • 1 buçuk su bardağı su veya tavuk suyu,
  • 1 çorba kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 çay bardağı mısır (ben konserve kullandım),
  • 1 tutam dereotu,
  • Tuz.

Mısırlı Dereotlu Pirinç Pilavı Tarifi

Mısırlı Dereotlu Pirinç Pilavı Yapılışı

Pirinçler yıkanıp, üzerini geçecek kadar içme suyu içerisinde, yarım saat bekletilir.

Daha sonra tekrar yıkanıp, süzgeç yardımı ile suyu süzdürülür.

Pilavın yapılacağı tencerenin içerisine, tereyağı ve sıvı yağ koyulup, ocağın üzerinde tereyağının erimesi sağlanır.

Daha sonra üzerine suyu süzülmüş olan pirinçler ve tuz ilave edilip, ara ara karıştırarak kavrulur.

Pirinçler tane tane olunca, üzerine su ilave edilip, kaynamaya bırakılır (tuzunu kontrol edip, gerekirse ilave edin).

Pilav kaynamaya başlayınca, tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.

Konserve mısır yıkanıp, iyice suyu süzülür ve dereotu yıkanıp ince ince kıyılır.

Pilav suyunu çekince ocaktan alınır ve üzerine mısır ile dereotu ilave edilir.

Mısırlı dereotlu pirinç pilavı, tahta kaşık yardımı ile, yavaşça alt üst edilerek karıştırılır.

Tencerenin kapağı kapatılır ve 10 dakika kadar demlenmesi için bekletilir.

Hazırlanan mısırlı dereotlu pirinç pilavı, sıcak olarak servis edilir.

Not; Pirinçleri suda bekletirken ve demlerken sıcak su kullanmıyoruz, normal içme suyu kullanıyoruz.

Bu nefis Mısırlı Derotlu Pirinç Pilavı Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 528 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz