KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Mısırlı Karnıyarık Börek Tarifi

Mısırlı Karnıyarık Börek Tarifi

Mısırlı Karnıyarık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet hazır yufka.

İç harcı için;

  • Beyaz peynir,
  • Doğranmış domates,
  • Pul biber,
  • Yumurta akı (sarısı üzerine).

Sosu için;

  • 1 çay bardağına yakın sıvı yağ,
  • Aynı oranda su.

Üzeri için;

  • Konserve mısır,
  • 1 yumurta sarısı ,
  • Susam.

Mısırlı Karnıyarık Börek Tarifi

Mısırlı Karnıyarık Börek Yapılışı

Mısırlı karnıyarık börek yapmak için öncelikle iç harcı için gerekli olan malzemeler bir kap içerisine alınıp harmanlanır.
Sosunu hazırlamak için gerekli olan sıvı yağ ile su bir kase içerisinde karıştırılır.

 

1 adet yufka düz zemin üzerine serilir ve üzerine fırça yardımı ile sos sürülerek ikiye katlanır (D şeklinde).
Katlanan yufkanın üzerine tekrar sos sürülür ve bıçak yardımı ile 6 eşit üçgen parçaya bölünür.
Yufkaların geniş kenarlarına iç harcından koyulur ve kenarları içe doğru kapatılıp, çok sıkmadan rulo şeklinde sarılır.

 

Elde edilen ruloların tam ortasına uzunlamasına bir kesik atılır ve kesiklerin içerisine konserve mısır doldurulur.
Şekillendirilen mısırlı karnıyarık börek, yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Kalan diğer yufkalarda aynı işlemlerden geçirilerek şekillendirilir.

 

Yumurta sarısı ile 2 yemek kaşığı sıvı yağ, küçük bir kase içerisinde karıştırılır ve fırça yardımı ile böreklerin üzerine sürülür.
Son olarak mısırlı karnıyarık börek üzerine susam serpiştirilir ve önceden ısıtılmış 185° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırından alınan börekler ılındıktan sonra servise sunulabilir.
Bu nefis Mısırlı Karnıyarık Börek Tarifi için Huzurlu Mutfak’a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Huzurlu Mutfak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 27 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş