KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Muhallebi Dolgulu Kolay Kek Tarifi

Muhallebi Dolgulu Kolay Kek Tarifi

Muhallebi Dolgulu Kolay Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml.)
  • Yarım su bardağı süt (100 ml.),
  • 2 yemek kaşığı kakao,
  • 1 bardaktan bir parmak eksik toz şeker,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 paket kabartma tozu(10 gram),
  • 1 paket vanilya(5 gram),
  • 1 su bardağı+1 yemek kaşığı un.

Muhallebisi için;

  • 1 litre süt,
  • 3 yemek kaşığı un,
  • 2 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 su bardağı toz şeker (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.),
  • 1 paket vanilya (5 gram).

Muhallebi Dolgulu Kolay Kek Tarifi

Muhallebi Dolgulu Kolay Kek Tarifi

Muhallebi Dolgulu Kolay Kek Yapılışı

Öncelikle kekini hazırlamak için, yumurta, sıvı yağ, süt, toz şeker ve kakao derin bir kap içerisinde, mikser yardımı ile biraz çırpılır.

Hazırlanan karışıma vanilya, kabartma tozu ve un ilave edilip tekrar çırpılır ve kakaolu kek hamuru hazır edilir.

Hazırlanan hamur yağlanmış derin yuvarlak borcam içerisine koyulur.

500 w ayarlanmış mikrodalga fırın içerisinde 13 (bazen 15 dakika da olabiliyor) arası pişirilir ve çıkartılıp soğumaya bırakılır. (13 dakika sonra keki kontrol edin eğer yeteri kadar pişmemişse 2-3 dakika daha pişirin.)

Mikrodalga keki soğuduktan sonra servis tabağına ters çevrilerek çıkartılır.

Kekin yuvarlak olmayan düz tarafı (yani altta kalan kısmından) 1 parmak inceliğinde kapak kesilir ve üzerine kapatmak için kenarda bekletilir.

Tekrar kalıp içerisine alınan kek, iç kısmı kaşık yardımı ile güzelce oyulup çıkartılır.

Muhallebisini hazırlamak için, vanilya haricindeki malzemeler tencereye alınıp çırpıcı tel ile karıştırılır.

Ocağın üzerinde, kaynayıp koyu kıvam alıncaya kadar, sürekli karıştırarak pişirilir.

Kıvamını alan muhallebinin içerisine, vanilya ilave edilip karıştırılır ve ocaktan alınır.

Hazırlanan muhallebi, kabuk tutmaması için 3-4 dakika karıştırılarak hafif ılınması sağlanır.

Ilınan muhallebi, oyulan kekin içerisine doldurulur ve üzeri kesilen kek parçası ile kapatılır.

Hazırlanan Muhallebi dolgulu kek, iyice soğuması için 1-2 saat buzdolabında dinlendirilir.

Dolaptan alınıp, servis tabağı yardımıyla ters çevrilerek çıkartılır

Üzeri tercihe göre süslenip, dilimlenerek servise sunulabilir.

Bu nefis Muhallebi Dolgulu Kek Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 529 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

18 Yorum - "Muhallebi Dolgulu Kolay Kek Tarifi"

Bildir
avatar

zehra
Ziyaretçi
zehra
1 yıl 1 ay önce

iyi günler..mikrodalga fırın olmasa normal elektrikli davul fırın olsa cok mu kotu olur kek.ya da olur mu berbat bısey cıkarmayalım ortaya.v ogrencyz halıyle mıcrodalga fırınmz yok da:D

Kadınca Tarifler
Yönetici
1 yıl 1 ay önce

Davul fırında kalıpta kek yapıyorsanız olur ben davul fırın denemedim. Normal fırında pişirilen kekle de yapılabilecek bir tarif.

Nilay Uykucugiller
Üye
1 yıl 1 ay önce

Hangi nişastayi kullaniyoruz?

Kadınca Tarifler
Yönetici
1 yıl 1 ay önce

Özellikle belirtmediğim tüm tariflerimde her hangi birini kullanabilirsiniz.

aylin
Ziyaretçi
aylin
1 yıl 22 gün önce

Borcam olmsi sart mi kelepceli kalipta olurmu. Bidr mikrodalga degilde mini firinda da olur mu

Kadınca Tarifler
Yönetici
1 yıl 22 gün önce

Evet olur yapabilirsiniz.

Serap Mütiş
Üye
1 yıl 20 gün önce

derın borcam olmasa olmuyor..yuvarlak kucuk borcam da yapsak nasıl olur

Kadınca Tarifler
Yönetici
1 yıl 19 gün önce

Kekte derinlik olmazsa anlamı olmaz.

Emine
Ziyaretçi
Emine
1 yıl 18 gün önce

Kekin içinden çıkan parçalar bir yere kullanılırmı

Kadınca Tarifler
Yönetici
1 yıl 17 gün önce

Evet ben kalan kekleri dondurucuda biriktirip sonrasında harika lezzetler olarak değerlendiriyorum. Sitede Truff, doyuran pasta ve en kolay pasta diye aratırsanız bir çok seçenek bulabilirsiniz. Sevgiler..

Emine
Ziyaretçi
Emine
1 yıl 17 gün önce

Teşekkür ederim tariflerini çok beğeniyorum

Gülten Tunca Civek
Üye
Gülten Tunca Civek
11 ay 7 gün önce

Benim öyle borcamim yok yuvarlak var onda olurmu ?

Kadınca Tarifler
Yönetici
11 ay 7 gün önce

Derin olması lazım. Kelepçeli kalıbınız varsa onda olur.

Rabia
Ziyaretçi
Rabia
10 ay 4 gün önce

Borcamın kapağı kapatılacak mı ?

Kadınca Tarifler
Yönetici
10 ay 4 gün önce

Hayır kapatmıyoruz.

yıldızhan
Ziyaretçi
yıldızhan
4 ay 25 gün önce

Kekim hiç kabarmadı sanırım sadece mikrodalga fırında oluyo

Kadınca Tarifler
Yönetici
4 ay 25 gün önce

Normal fırında da olur. Kullandığınız malzemeleriniz oda ısısında ise sorun olmaması gerek

Hanife
Ziyaretçi
Hanife
2 ay 21 gün önce

Şuan yapiyorum nasıl olacak bakalım?😃

wpDiscuz