KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Muhallebili İncirli Tatlı Tarifi

Muhallebili İncirli Tatlı Tarifi

Muhallebili İncirli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 1 su bardağı un,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 3 yumurta,
  • 6-7 adet kuru incir,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz.

Muhallebisi için;

  • 1 lt. süt,
  • 5 yemek kaşığı şeker,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 2 yemek kaşığı nişasta,
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağ,
  • 1 paket krem şanti.

Şerbeti için;

  • 1.5 su bardağı ılık su,
  • Yarım su bardağı toz şeker,
  • 1 yemek kaşığı nescafe.

Muhallebili İncirli Tatlı Yapılışı

Öncelikle incirler ılık suyun içerisine konulur ve 10 dakika bekletilir.
Daha sonra küçük küçük doğranıp hazırlanır.
Kek için, yumurta ve toz şeker köpürünceye kadar çırpılır.
Kabartma tozu ve un ilavesi ile karıştırılır.
Son olarak ceviz içi ve incirler konulup karıştırılır ve hazırlanan kek harcı, yağlanmış fırın tepsisi içerisine boşaltılır.
Önceden ısıtılan 180° fırında pişirilir.
Su, toz şeker ve nescafe pişirilmeden bir kap içerisinde iyice karıştırılır.
Pişen kek ılındıktan sonra, hazırlanan sos üzerine gezdirilerek dökülür.
Muhallebi için, kremşanti hariç malzemelerin tamamı tencerenin içerisine konulur.
Çırpma teli ile karıştırılıp ocağa alınır ve sürekli karıştırarak pişirilir.
Kıvamını alan muhallebi, ocaktan alınır ve çırpma teli ile karıştırılmaya devam edilir.
Muhallebi biraz ılınınca, krem şanti de ilave edilir ve iyice çırpılır.
Daha sonra hazırlanan krema, şerbetli kekin üzerine yaydırılır ve tatlı hazır edilir.
Oda ısısında ılınan incirli muhallebili tatlı, daha sonra buz dolabında soğumaya bırakılır.
İyice soğuyan muhallebili incirli tatlı, dilimlenerek servis yapılabilir.
Tercihe göre üzeri ceviz veya fındık kırığı ile süslenebilir.
Bu nefis Muhallebili İncirli Tatlı Tarifi için Alyamina Kuzine‘ye çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Alyamina Kuzine

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 63 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz