KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Muhallebili Kadayıf Tarifi

Muhallebili Kadayıf Tarifi

Muhallebili Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram taze tel kadayıf,
  • 100 gram tereyağı,
  • 1 çay bardağı çekilmiş fındık içi,
  • 6 yemek kaşığı toz şeker.

Muhallebisi için;

  • 5 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 5 yemek kaşığı un,
  • 2 kaşık nişasta,
  • 1 paket vanilya(5 gram),
  • 1 yemek kaşığı margarin,
  • 1 paket toz krem şanti(75 gram).

Muhallebili Kadayıf Tarifi

Muhallebili Kadayıf Yapılışı

Kadayıflar mutfak makasıyla küçük küçük kesilir.(Önce dondurucuda dondurup daha sonra elle küçük parçalara da bölebilirsiniz)

Küçük parçalara ayrılan kadayıf tereyağıyla birlikte teflon tencereye konulur ve karıştırılarak kavrulur.

Kadayıflar sertleşince içerisine toz şeker ilave edilir ve kadayıflar kızarıncaya kadar karıştırarak kavrulur.

Daha sonra çekilmiş fındık içi eklenip karıştırılır ve ocaktan alınır.

Kremasını hazırlamak için,süt, toz şeker, nişasta ve un tencereye konup koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirilir.

Koyulaşınca içerisine vanilya ve margarin ilave edilerek karıştırılıp, ılınması için bekletilir.

Krema ılınınca içine toz krem şanti eklenip mikserle 2-3 dakika kadar çırpılır.

Servis tabağının içine kelepçeli kalıbın çemberi yerleştirilir.

İçerisine kadayıfın yarısı dökülüp kaşıkla bastırarak düzeltilir.

Üzerine hazırlanan krema ilave edilip güzelce yaydırılır.

Kremanın üzerine kalan kadayıflar dökülüp yaydırılır ve elle hafifçe bastırarak düzeltilir.

Hazırlanan muhallebili kadayıf buzdolabına konularak 1 gece veya en az 4 saat dinlendirilir.

Muhallebili kadayıf dolaptan alınıp çemberi çıkartılır ve dilimlenerek servise sunulur.

Bu nefis Muhallebili Kadayıf Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 543 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

51 Yorum - "Muhallebili Kadayıf Tarifi"

Bildir
avatar
Nermin
Ziyaretçi

Bu tatlı yi çikolatalı kadayifla yapsam nasıl olur acaba fikir verebilir misiniz

wpDiscuz
Paylaş
Paylaş