KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Muradiye Çorbası Tarifi

Muradiye Çorbası Tarifi

Muradiye Çorbası Tarifi

  • 1 adet kalçalı but,
  • 1 adet kabak,
  • 1 adet havuç,
  • 1 çay bardağı arpa şehriye,
  • 4 çorba kaşığı yoğurt,
  • 2 çorba kaşığı un,
  • 7-8 su bardağı tavuk suyu,
  • Tuz,
  • 1 çorba kaşığı tereyağ.

Muradiye Çorbası Yapılışı

Kalçalı but yıkanıp, üzerini geçecek kadar su ilavesi ile tencerenin içerisine alınır ve tuz, karabiber eklenip güzelce haşlanır.

Haşlanıp soğuduktan sonra küçük küçük didilir.

Kabak ve havuç soyularak küçük küpler şeklinde doğranır.

Tencereye az sıvı kay konulur ve havuçlar içerisinde sotelenir.

Daha sonra kabaklar eklenir ve sotelemeye devam edilir.

Tavuk eti ve tavuk suyu da eklenir ve kaynamaya bırakılır.

2 su bardağı tavuk suyunun içerisine, yoğurt ve un ilave edilip çırpılır.

Kaynamakta olan çorbanın içerisine, azar azar karıştırarak eklenir.

Son olarak arpa şehriye eklenir ve pişmeye bırakılır.

Şehriyeler yumuşadıktan sonra, hazır olan muradiye çorbasının tuzu ayarlanır ve ocaktan alınır.

Servis esnasında tereyağı kızdırılır ve çorbanın üzerine gezdirilir.

Bu nefis Muradiye Çorbası Tarifi için Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Kalpkurabiye

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 111 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz