KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Muzlu Tart Pasta Tarifi

Muzlu Tart Pasta Tarifi

Muzlu Tart Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 Türk kahve fincanı sıvı yağ,
  • 1 vanilya,
  • 1 kabartma tozu,
  • 2 yemek kaşığı kakao,
  • 1 + 1  su bardağından 2 parmak eksik un,

Kreması için;

  • 4 su bardağı süt,
  • 3 yemek kaşığı (dolu) nişasta,
  • 2 yemek kaşığı (dolu) un,
  • 5-6 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 poşet krem şanti,
  • 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı,
  • 1 vanilin.

Islatmak için;

  • 1 çay bardağı süt,
  • 40 gr bitter çikolata.

Ortasına;

  • 2 adet muz.

Süslemek için

  • 40 gr bitter çikolata,
  • Nar taneleri.

Muzlu Tart Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Yumurta ve toz şeker, mikser yardımı ile beyazlaşıncaya kadar iyice çırpılır.

Kalan malzemeler de ilave edilip, çırpmaya devam edilir.

Tart kalıbı yağlanıp unlanır ve hazırlanan hamur içerisine boşaltılır.

Hamurun kalıba eşit yayılması için, kalıp tezgaha hafifçe vurdurulur.

Bu içerisinde oluşan hava kabarcıkları içinde önemlidir.

175° önceden ısıtılmış olan fırında pişirilir.

15 dakika sonra, kürdan yöntemi ile kontrol edilir.

Krema için, krem şanti ve tereyağ hariç  tüm malzemeler tencerenin içerisine alınıp karıştırılır.

Kaynayana dek karıştırarak pişirilir ve kaynara çıktıktan 2 dakika sonra ocaktan alınıp, içerisine tereyağı ilave edilir.

Mikser ile tereyağı eriyinceye kadar çırpılır ve soğumaya bırakılır.

Krema soğuduktan sonra, içerisine krem şanti ilave edilir ve mikser ile 5 dakika daha çırpılır.

NOT: Tart için bu kremanın yarısı yeterli gelmektedir. İsterseniz malzemeleri yarı yarıya kullanabilirsiniz.

1 çay bardağı süt ısıtılır ve çikolata içerisinde eritilir.

Pişip soğuyan kek, bu sos ile ıslatılır.

Muzlar dilimlenip, kekin üzerine yerleştirilir ve üzerine hazırlanan krema dökülüp, yaydırılır.

Çikolata benmari usulü eritilir ve nar taneleri ile birlikte muzlu tart pastanın üzeri süslenir.

Dolapta bir kaç saat dinlendirdikten sonra dilimlenerek servis yapılır.

Bu harika Muzlu Tart Pasta Tarifi için Kakuleli Mutfak’a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Kakuleli Mutfak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 8 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz