KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Nişastalı Pamuk Kek Tarifi

Nişastalı Pamuk Kek Tarifi

Nişastalı Pamuk Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 2 su bardağı nişasta (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram).

Üzeri için;

  • Pudra şekeri.

Nişastalı Pamuk Kek Tarifi

Nişastalı Pamuk Kek Yapılışı

Kek hamurunu hazırlamak için, yumurtalar, toz şeker ve vanilya mikser yardımı ile, kar beyaz oluncaya kadar çırpılır.

Daha sonra, içerisine sıvı yağ ilave edilip karıştırılır.

Oluşan karışıma, son olarak nişasta ve kabartma tozu ilave edilip, biraz daha çırpılır.

Elde edilen kek hamuru, hafif yağlanıp unlanmış kek kalıbına boşaltılır.

Hazırlanan nişastalı pamuk kek, önceden ısıtılmış 150° fırında pişirilir.

Kürdan testi yapılıp, kontrol edilir ve kek pişince, fırın kapatılıp kapağı aralanarak sıcağının çıkması sağlanır.

Fırından alınan kek, servis tabağı üzerine ters çevrilip, kalıptan çıkartılır.

Üzerine pudra şekeri serpiştirilip, dilimlenerek servis edilir.

Uzun süre bayatlamayan pamuk gibi yumuşacık harika bir kek oluyor.

İçerisine hiç un ilavesi yapmıyoruz. Evde bulunan herhangi bir nişasta çeşidi ile yapabilirsiniz.

Not: Bu keki yaparken bazıları çok kabarıp taştığındanan şikayet ediyor. Bende böyle bir sorun olmadı ama büyük bir kalıp kullanmanızda yarar var.

Eğer kekiniz çok kabarıyorsa ısısını yükseltin. Üzeri hafif kızarıp kabuk bağladıktan sonra tekrar derecesini düşürüp içini çekmesini sağlayabilirsiniz.

Bu nefis Nişastalı Pamuk Kek Tarifi  için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 816 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

85 Yorum - "Nişastalı Pamuk Kek Tarifi"

Bildir
avatar
Handan Kaptan
Üye

Un kullanıyoruz değil mi ilk defa yapcm da :/

Kadınca Tarifler
Yönetici

Bu kek sadece nişastayla yapılıyor Handan Hanım.

Serpil
Ziyaretçi

Çok güzel kabardi ama söndü. Tarife bire bir uydum fakat sonuç hüsran

Kadınca Tarifler
Yönetici

İçi yeterince pişmemiştir yada sıcak fırından birden soğuğa çıkmıştır kek. Sönmesi bunlardan kaynaklanabilir.

1 5 6 7
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş