KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Nişastasız Anne Sütlacı

Nişastasız Anne Sütlacı

Nişastasız Anne Sütlacı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre süt (5 su bardağı),
  • 2 çay bardağı pirinç,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 4 su bardağı su (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Nişastasız Anne Sütlacı

Nişastasız Anne Sütlacı Yapılışı

Nişastasız anne sütlacı yapımı için, öncelikle pirinç yıkanıp, derin bir tencereye koyulur.
Üzerine 4 su bardağı soğuk su ilave edilip, ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır.
Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar, ara ara karıştırarak pişirilir (dibini tutmaması için arada bir mutlaka karıştırın).

 

Pirinçler suyunu çekip yumuşayınca, üzerine süt ilave edilir ve harlı ateşte kaynayıncaya kadar, karıştırarak pişirilir.
Kaynamaya başlayınca tekrar altı kısılır ve kısık ateşte kontrollü olarak 20 dakika pişirilir (ara ara karıştırın).
Süre sonunda içerisine 1 su bardağı toz şeker ilave edilip karıştırılır ve 5 dakika daha pişirilip, ocaktan alınır.
Pişirilen sütlacın içerisine, arzuya bağlı olarak 1 paket vanilya eklenip, güzelce karıştırılır.
Hazırlanan nişastasız anne sütlacı, kaselere paylaştırılır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.

 

Oda ısısında soğuyan sütlaçlar, buzdolabına kaldırılır ve soğuyup kıvam alması için en az 3-4 saat dinlendirilir (1 gece dinlenirse daha güzel olur).
Nişastasız anne sütlacı soğuduktan sonra, tarçın ve fındık içi ile süslenerek servis edilir.
Bu ölçüler ile 9 kase sütlaç elde ettim. Kaselerin boyutuna göre sayısı değişir.
Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Bu nefis Nişastasız Anne Sütlacı Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 816 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

27 Yorum - "Nişastasız Anne Sütlacı"

Bildir
avatar
Esra
Ziyaretçi

Tarifinizi hiç beğenmedim anne sütlacı ile uzaktan yakından alakası yok pirinci çok ama çok yoğun oldu baya bi fazla söylemişsiniz pirinç miktarını tarifinizi birebir uyguladım ama sonuç hüsran pirincede sütünede yazık oldu!! Bu tarifi yapacak arkadaşlar birkez daha düşünün

Kadınca Tarifler
Yönetici

Nasıl yaptıysam o şekilde yazdım Esra Hanım. Herkes çok beğenmişti.

Mehtap
Ziyaretçi

Tarif tam kivaminda oldu tabi dediginiz gibi dinlenince 5 kase firinda 4 kase normal yaptim aksam 3 kase kaldi uc kisilik bir ailede cok begendik hepimiz ellerine saglik

esma
Ziyaretçi

Tarifinizi denedim cok guzel oldu fakat bize gire pirinci biraz fazlaydi 2 cay bardagi degilde 1,5 yada 1+ceyrek cay bardagi yeterli olacaktir.
Ellerinize saglik… 😊

Mesut Fırat
Üye

ben ilk defa sütlaç yaptım ama soğumasına rağmen tamamen sıvı oldu. neden olabilir.

Kadınca Tarifler
Yönetici

Süt yada pirinç miktarında oynama yapmadıysanız yeterince pişirmemiş olabilirsiniz.

Gizem
Ziyaretçi

Her hafta yapıyorum bu tarifi başta kızım olmak üzere herkes çok beyeniyor hatta bazen 2 ölçek yapıyorum ancak yetiyor

Kadınca Tarifler
Yönetici

Afiyet olsun :)

Metin
Ziyaretçi

Tarif on numara tam istediğim gibi. Çok teşekkür ederim.

Kadınca Tarifler
Yönetici

Afiyet olsun :)

Demet
Ziyaretçi

Tarifi begendim ama pirinc orani gercekten fazla.ben 1,5 cay bardagi koymama ragmen fazla oldu.bence 1 cay bardagi ideal olan miktar.

wpDiscuz
Paylaş
Paylaş