KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Nohut Köftesi Tarifi

Nohut Köftesi Tarifi

Nohut Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut,
  • 1 yumurta,
  • 1 adet kuru soğan, (rendelenmiş)
  • 1 su bardağı un,
  • Yarım paket kabartma tozu,
  • Tuz,
  • Kimyon,
  • Karabiber,
  • Kırmızı biber,
  • Maydanoz.

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ.

Nohut Köftesi Yapılışı

Haşlanmış nohutlar rondodan geçirilir.
Yumurta, un, kabartma tozu, tuz ve baharatlar ile birlikte bir kap içerisinde karıştırılır.
Daha sonra ince kıyılmış maydanoz ilave edilip güzelce yoğrulur.
Eğer ele yapışan kıvamdaysa azar azar un ilavesi yapılır.
Hazırlanan nohut köftesi harcından küçük parçalar alınır ve yuvarlanıp şekillendirilir.
Kızgın yağın içerisinde kızartılıp havlu kağıt üzerine alınarak fazla yağının süzülmesi sağlanır.
Nohut köftesi, sıcak ya da ılık olarak yoğurt ve yeşillik eşliğinde servise sunulabilir.
Bu malzemelerden 12-13 adet kadar nohut köftesi çıkmaktadır. Kişi sayısına göre malzemeler arttırılabilir.
Bu nefis Nohut Köftesi Tarifi için Lezzete Dair’e çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Lezzete Dair

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 30 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz