KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Nohutlu Etli Pilav Tarifi

Nohutlu Etli Pilav Tarifi

Nohutlu Etli Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç,
  • 1 su bardağı nohut,
  • 300 gr kuşbaşı et,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 3 su bardağı sıcak su,
  • Sıvı yağı,
  • Tuz.

Nohutlu Etli Pilav Yapılışı

Nohut bir gece önceden ıslatılır.

Sonra nohut yumuşayıncaya kadar iyice haşlanır.

Pirinçler tuzlu suda 2 saat bekletilir ve yıkanıp süzdürülür.

Et bir taşım kaynatılır ve suyunu değiştirilip üzerine sıcak su ilave edilir, yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Tavanın içerisine tereyağı konulur ve eritilir.

Üzerine pirinçler ve tuzu ilave edilip, pirinçler tel tel oluncaya kadar kavrulur.

Pişen etler tencereye alınır ve tereyağının içerisinde kavrulur.

Üzerine nohut ilave edilip karıştırılır.

Et ve nohut tencerenin dibinde iken üzerine kavrulmuş pirinç ilave edilir karıştırmadan öylece tencerenin içerisine yaydırılır.

3 su bardağı kaynar suy yavaşça pirinçlerin üzerine ilave edilir ve tuzu kontrol edilir.

Tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte Nohutlu Etli Pilav suyunu çekinceye kadar pişirilir.

Pişen pilavın üzeri havlu ile örtülüp ve 20 dakika demlenmeye bırakılır.

Demlenen pilav servis tabağının içerisinde ters çevrilir.

Bu güzel Nohutlu Etli Pilav Tarifi için Lezzet Pınarından Damlalar’a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Lezzet Pınarından Damlalar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 45 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz