KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Öcce Tarifi

Öcce Tarifi

Öcce Tarifi İçin Malzemeler

(5 adet için)

  • 1 demet maydanoz ,
  • 1 adet yumurta ( benim yumurta çift sarılı çıktı:) ),
  • 5 adet taze soğan,
  • 1 adet taze sarımsak,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kimyon,
  • Un.

Kızarmak için;

  • 5 kaşık sıvı yağ.

Öcce Yapılışı

Maydanozlar ayıklanıp yıkanır ve ince ince kıyılıp karıştırma kabı içerisine alınır.

Üzerine ince ince kıyılan soğanlar ve sarımsak ilave edilir.

Baharatlar, yumurta ve tuz ilave edilip karıştırılır.

Son olarak, üzerine mücver kıvamına gelinceye kadar, un eklenip karıştırılır.

Hazırlanan maydanozlu mücver hamuru kaşık kaşık kızgın yağ içerisine dökülür.

Arkalı önlü çevrilerek kızartılan öcce, kağıt havlu üzerine çıkartılıp fazla yağı süzdürülür.

Sıcak olarak servise sunulur.

Bu tarif ile 5 adet öcce elde ediliyor.

Tercihe göre malzemesi arttırılabilir.

Bu nefis Öcce Tarifi için Muhabbet Sofrası’na çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Muhabbet Sofrası

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 85 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

1 Yorum - "Öcce Tarifi"

Bildir
avatar

Gül
Ziyaretçi
Gül
1 yıl 1 ay önce

Çok güzel oluyor, eşim antakya lı ve bende bunu gorumcem den ogrenmistim

wpDiscuz