KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Otlu Pilav Tarifi

Otlu Pilav Tarifi

Otlu Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç,
  • 1 buçuk su bardağı su veya tavuk suyu,
  • 1 çorba kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Tuz,
  • 1 tutam dereotu,
  • 1 tutam maydanoz.

Otlu Pilav Tarifi

Otlu Pilav Yapılışı

Pirinçler yıkanıp bir kap içerisine alınır ve üzerine pirinçleri geçecek kadar su, biraz tuz ve bir kaç damla limon suyu sıkılır.

Pirinçler suyun içerisinde 10 dakika kadar bekletilir ve daha sonra tekrar yıkanıp suyu süzdürülür.

Pilav tenceresine tereyağı ve sıvı yağ koyulup ocağa alınır ve tereyağı eriyince üzerine pirinçler ilave edilir.

Pirinçlerin üzerine tuz serpiştirilip, ara ara karıştırarak tane tane oluncaya kadar kavrulur.

Pirinçler tane tane olunca üzerine 1 buçuk su bardağı içme suyu ilave edilip karıştırılır ve kaynamaya bırakılır.

Pilav kaynamaya başlayınca, tencerenin kapağı kapatılıp, kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir.

Suyunu çekince yavaşça karıştırılıp alt üst edilir ve kapağı kapalı olarak demlenmesi için 4-5 dakika bekletilir.

Maydanoz ve dereotu ince ince kıyılıp pilavın üzerine ilave edilir ve güzelce karıştırılıp 3-4 dakika daha bekletilir.

Hazırlanan otlu pilav sıcak olarak servis edilir.

Bu pilav tarifi 4 kişilik servis içindir. Tercihe göre, soğuk salata gibi de yenilebilen harika bir lezzet. Misafirlerime sıcak olarak ikram ettiğim bu pilav çok beğeni aldı :) Mutlaka deneyin.

Bu nefis Otlu Pilav Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 545 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş