Palamut Pilaki Tarifi

Palamut Pilaki Tarifi

Palamut Pilaki Tarifi İçin Malzemeler

Balık sevenler için, hafif vede lezzetli bir palamut pilaki tarifi’miz var. Sizde evde kolayca yapabilirsiniz. Mutlaka deneyin :)

  • 2 adet palamut,
  • 3 adet defne yaprağı,
  • 3 adet domates,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • 3 adet kuru soğan,
  • 1 adet limon,
  • 1 demet maydanoz,
  • 3 diş sarımsak,
  • 1 su bardağı su,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • Kararında tane karabiber,
  • Tuz.

Palamut Pilaki Nasıl Yapılır ?

Palamut pilaki yapmak için öncelikle soğanlar halka halka, sarımsaklar ince ince doğranıp, zeytinyağı içerisinde hafifçe sotelenir.
Soğanlar hafif yumuşadıktan sonra, takoz şeklinde kesilen palamutlar eklenir.
Balıkların her iki tarafı da rengi dönünceye kadar pişirilir.

 

Kabukları soyulan ve halka şeklinde kesilen domatesler balıkların üzerine ilave edilir.
Daha sonra tuz, karabiber, toz kimyon, toz şeker ve defne yaprakları da tencereye eklenir.
Maydanozun sap kısımları ip ile bağlanır ve bir bardak su ile birlikte, tencereye koyulur.
Orta-kısık hararetli ateşte, yarım saat tencerenin kapağı kapatılarak pişirilir.

 


Süre sonunda pişirilen palamut pilaki ocaktan alınır.
Maydanozlar tencerenin içerisinden çıkartılır ve ılık veya soğuk olarak servis edilir.
Bu nefis Palamut Pilaki Tarifi için Yemek Tarifleri Sitesi’ne teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Balık Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.













Yazarımız
Kadınca Tarifler

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 62 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar