KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Pancarlı Limonata Tarifi

Pancarlı Limonata Tarifi

Pancarlı Limonata Tarifi İçin Malzemeler

(1 buçuk litre limonata için)

  • 1 adet küçük boy kırmızı pancar,
  • 300 ml. su (1 buçuk su bardağı),
  • 200 gram toz şeker (1 su bardağından 1 parmak fazla),
  • 5 adet limonun suyu,
  • 800 ml. soğuk su (4 su bardağı).

Pancarlı Limonata Tarifi

Pancarlı Limonata Yapılışı

Pancarlı limonata yapmak için öncelikle pancarlar yıkanır ve kabukları soyulup, halka şeklinde doğranır.
Doğranan pancarlar tencereye koyulur ve üzerine 1 buçuk su bardağı su ilave edilip, ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır.
Kaynamaya başladığı anda hemen ocaktan alınır ve pancarlar su içerisinden çıkartılır.
Pancarlı suya toz şeker ilave edilir ve karıştırarak şekerin erimesi sağlanır.

 

Limonların suyu sıkılır ve süzgeçten geçirilerek tenceredeki pancarlı suya ilave edilir.
Son olarak üzerine 4 su bardağı soğuk su ilave edilip karıştırılır.
Hazırlanan pancarlı limonata iyice soğuması için buzdolabına kaldırılır ve soğuk olarak servise sunulur.

 

Not; Kırmızı pancar suya hemen rengini verdiği için fazla kaynatmayın, kaynama noktasına gelince ocağı kapatıp, pancarları çıkartın. Yoksa rengi kahverengine dönebilir ve pancarın içeriğindeki bileşenlerin etkisi kaybolur..
Tencereden çıkardığınız haşlanmış pancarları rondodan geçirip, yoğurt ve zeytinyağı ile karıştırarak göz alıcı renkte bir meze hazırlayabilirsiniz veya pancarları doğrayarak salataya ekleyebilirsiniz.

 

Kırmızı renkte olan tüm sebze ve meyvelerin antioksidan özelliği taşıdığını hepimiz biliyoruz. Kırmızı pancar, yüksek antioksidan etkisi ile başta kanser olmak üzere bin bir derde şifadır.
Kalp hastalıklarından korur, mide ve bağırsakları güçlendirir, şeker hastalığını önler, kansızlıkta ve demir eksikliğinde çok etkilidir.
Kaynatılıp, suyunun içilmesi idrar yollarını açar, böbrek kumlarını dökmekte faydalıdır.
Yüksek besleyici içeriğinden dolayı süper gıda listesinde yer alan kırmızı pancar C ve B6 vitaminlerinin yanı sıra, folik asit, manganez, potasyum, demir ve bakır yönünden zengin bir besin.
Yüksek lifli bir gıda olan kırmızı pancarın içeriğindeki betalain isimli bitkisel bileşen, hücreleri, enzim ve proteinleri koruyan bir madde olarak biliniyor.
Kırmızı pancar, kansızlık, tansiyon, diyabet gibi bir çok hastalığın tedavisinde besin desteği olarak öneriliyor.
Kırmızı pancarın etkisini kaybetmemesi için çok fazla kaynatılmadan
Bu faydalı gıdayı sık sık tüketmeye özen gösterin.
Bu nefis Pancarlı Limonata Tarifi için Yemek Yolculuğu‘na teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Yemek Yolculuğu

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 108 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz