KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Pankek Pasta Tarifi

Pankek Pasta Tarifi

PankekPasta Tarifi İçin Malzemeler

Pankeki için;

  • 2 adet yumurta,
  • 1 su bardağı süt,
  • Yarım su bardağı toz şeker,
  • Yarım paket kabartma tozu (5 gr),
  • 1 paket vanilin (10 gr),
  • 1,5 su bardağı un.

Kreması için;

  • 500 ml süt (2,5 su bardağı süt),
  • Yarım su bardağı toz şeker,
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası,
  • 1 çorba kaşığı un,
  • 1 çorba kaşığı pirinç unu,
  • 1 çorba kaşığı tereyağı,
  • 1 paket vanilin (10 gr).

Arası ve üzeri için:

  • Çilek,
  • 1 paket çikolata sosu,
  • 500 ml süt (2,5 su bardağı süt çikolata sosu için).

Pankek Pasta Yapılışı

Pankek için, yumurta, toz şeker ve süt derin bir kap içerisine konulup çırpılır.
İçerisine kabartma tozu, vanilin ve un ilave edilerek iyice karıştırılır.
Hazırlanan karışım buz dolabına kaldırılır ve 30 dakika dinlendirilir.
Kreması için, toz şeker, nişasta, un ve pirinç unu tencernin içerisine alınıp karıştırılır.
Azar azar süt ilavesi ile karıştırılıp ocağa alınır.
Kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.
Kaynayıp kıvamını alan kremanın içerisine tereyağı ve vanilinler ilave edilip, 1-2 taşım daha karıştırılarak kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.
Çikolata sosu üzerinde yazan tarife göre pişirilip hazırlanır.
Tava yağsız olarak ocağa alınır ve kızdırılır.
Buz dolabında dinlenmiş olan hamurdan, 2 yemek kaşığı kızgın tavanın içerisine dökülür ve arkalı önlü olarak pembeleşinceye kadar pişirilir.
Bütün hamur hazırlandıktan sonra, 1 pankekin üzerine 1 yemek kaşığı krema sürülür ve üzeri tekrar pankek ile kapatılır.
Üzerine tekrar 1 yemek kaşığı krema sürülüp çilek dilimleri yerleştirilir.
Çilek dilimlerinin üzerine bir pankek daha yerleştirilip servis tabağına alınır.
Pankeklerin tümü aynı şekilde hazırlanıp, servis tabağına sıralanır.
Hazırlanan pankek pastaların üzerine bolca çikolata sosu dökülür ve çilek ile süslenir.
Daha sonra buz dolabına kaldırılıp, 1-2 saar dinlendirilir.
İyice soğuyup hazır olan pakek pasta servise sunulabilir.
NOT: Tariften 14 adet pasta çıktı.
Bu nefis Pankek Pasta Tarifi için Kalpkurabiye’ye teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Kalpkurabiye

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 111 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz