EN LEZZETLİ VİDEOLARIMIZI İZLEYİN.
Youtube Videoları İzle

Pastaların Pastası

Pastaların Pastası

Pastaların Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 4 adet yumurta,
  • 2 çay bardağı toz şeker,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 3 çorba kaşığı kakao,
  • 2 paket vanilya (5+5 gram),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram)
  • 1 su bardağı un.

Keki ıslatmak için;

  • 1 çay bardağı süt.

Birinci kat için;

  • 1 poşet krem şanti,
  • 1 çay bardağı soğuk süt.

İkinci kat için;

  • 2 poşet krem şanti,
  • 2 çay bardağı soğuk süt,
  • 3 çorba kaşığı nutella.

Üzeri için; 

  • 3 paket bitter çikolata (240 gram),
  • 1 paket kutu krema (200 ml.).

Pastaların Pastası


Pastaların Pastası Yapılışı

Pastaların pastası yapmak için öncelikle kek hamuru hazır edilir.
Derin bir kap içerisine yumurta ve toz şeker koyulur ve mikser yardımı ile köpürene kadar çırpılır.
Üzerine sırası ile kalan malzemeler ilave edilerek karıştırılır.
Hazırlanan kakaolu kek harcı 26/36 cm boyutunda yağlanmış dikdörtgen kalıp içerisine boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 175° fırında pişirilir ve pişirilen kek fırından alınarak soğumaya bırakılır.
Soğuyan kekin üzerine 1 çay bardağı süt gezdirilerek ıslatılır.

 

Birinci kat için, gerekli olan krem şanti ile süt, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile çırpılır ve kekin üzerine sürülür.
İkinci kat için gerekli olan süt, krem şanti ve nutella da mikser ile çırpılır ve beyaz kremanın üzerine dikkatlice sürülür.
Üzeri için 1 kutu krema tavaya koyulur ve ocağın üzerinde ısıtılır.
Isınan krema ocaktan alınır ve içerisine parçalanmış çikolatalar ilave edilerek, eriyene kadar karıştırılır.
Elde edilen çikolatalı ganaj pastanın üzerine dökülür ve hazırlanan pastaların pastası buzdolabına kaldırılarak 2-3 saat dinlendirilir.
Süre sonunda dinlenen pasta dolaptan alınır ve üzeri arzuya göre süslenip dilimlenerek servis edilir.
Bu nefis Pastaların Pastası Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.


Youtube Videoları İzle












Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 416 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz