EN LEZZETLİ VİDEOLARIMIZI İZLEYİN.
Youtube Videoları İzle

Pastane Usulü Minik Pizza Tarifi

Pastane Usulü Minik Pizza Tarifi

Pastane Usulü Minik Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • Yarım su bardağı ılık su,
  • 1 paket instant maya (10 gram),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 adet yumurta akı (sarısı üzeri için),
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ (çay bardağı ölçüsü: 110 ml.),
  • 4 buçuk su bardağı un.(kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.)

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı,
  • Domates, biber, zeytin, beyaz peynir.

Pastane Usulü Minik Pizza Tarifi


Pastane Usulü Minik Pizza Yapılışı

Hamurunu hazırlamak için gerekli olan un ve maya haricindeki malzemeler derin bir kap içerisinde karıştırılır.

Üzerine maya ve azar azar un ilave edilerek iyice yoğrulur ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.

Hazırlanan hamurun üzeri örtülüp, ılık bir ortamda yarım saat dinlendirilir.

Hamur dinlenirken, üzeri için gerekli olan malzemeler küçük küp şeklinde doğranıp hazır edilir.

Mayalanan hamur iki bezeye ayrılır ve merdane yardımı ile çok kalın olamayacak şekilde açılır.

Su bardağının ağzı ile yuvarlak olarak kesilir ve yağlanmış fırın tepsisine dizilir.

Bütün hamur bu şekilde yapılıp bitirilir (2 tepsi bu şekilde hazırlanır).

Yuvarlakların ortasına pişerken çok kabarmamaları için, el ile biraz bastırılır.

Daha sonra da çatal yardımı ile delikler açılır ve doğranan malzemeler tercihe göre yerleştirilir.

Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180° fırında hafif kızarıncaya kadar pişirilir (Yaklaşık 20-25 dakika kadar).

Fırından alınan pastane usulü minik pizza ilk sıcağı çıktıktan sonra servise sunulabilir.

Bu tarif ile yaklaşık 45 adet yumuşacık minik pizza elde ediliyor.

Bu nefis Pastane Usulü Minik Pizza Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.


Youtube Videoları İzle












Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 550 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

15 Yorum - "Pastane Usulü Minik Pizza Tarifi"

Bildir
avatar
Türkan
Üye

Teşekkürler

Pınar
Ziyaretçi

Kuru maya koysak olurmu ve nekadar ( tarifleriniz çok güzel teşekkürler

Kadınca Tarifler
Yönetici

Evet kullanabilirsiniz. 1 yemek kaşığı kullanmanız yeterli olacaktır :) Sevgiler.

emi
Ziyaretçi

Slmlar super oldu hamuru yumusacik cok tesekkurler

Kadınca Tarifler
Yönetici

Afiyet olsun :)

buket
Ziyaretçi

Ben amerikadan yaziyorum burada yas maya bulamiyoruz uas mayali tariflerde instant maya kullanabilirmiyiz

Kadınca Tarifler
Yönetici

Evet önemli olan hamurun mayalanması.hangi maya olduğu fark etmez. Kullanabilirsiniz.

Şeyma
Ziyaretçi

Üzerine konulan malzemeler pistik ten sonra mı eklenecek ?

Kadınca Tarifler
Yönetici

Hayır pişirmeden önce ekliyoruz.

şeyda
Ziyaretçi

Üstüste iki yuvarlak koyulmuş gibi duruyoda tekmi ikimi bilemedim

Kadınca Tarifler
Yönetici

Tek tek olacak Şeyda Hanım.

Ayca
Ziyaretçi

Çok tsk çok güzel oldu fakat yumurta sürmeyi unuttum bişi olur mu?

Kadınca Tarifler
Yönetici

Afiyet olsun :) Rengi parlak ve istediğiniz gibi kızarık olmaz maalesef. Ama lezzet olarak fark etmeyecektir.

Funda
Ziyaretçi

Tarif gerçekten çok isabetli. Paylaşama teşekkür ediyorum.

Kadınca Tarifler
Yönetici

Beğendiğinize sevindim Funda hanım. Afiyet olsun :) Sevgiler..

wpDiscuz