KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Pastane Usulü Sütlü Simit Tarifi

Pastane Usulü Sütlü Simit Tarifi

Pastane Usulü Sütlü Simit Tarifi İçin Malzemeler

(14 adet)

  • 1 buçuk su bardağı ılık süt,
  • 1 çay bardağı ılık su,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket insant maya (10 gram),
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz,
  • 4 buçuk su bardağı un.

Üzeri için;

  • 1 çay bardağı su,
  • 2 kaşık üzüm pekmezi,
  • Bolca susam.

Pastane Usulü Sütlü Simit Tarifi

Pastane Usulü Sütlü Simit Yapılışı

Derin bir kap içerisinde 3 su bardağı un, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 paket instant maya harmanlanır.

Ortası havuz gibi açılıp 1 buçuk su bardağı ılık süt, 1 çay bardağı ılık su ve 1 çay bardağı sıvı yağ dökülüp karıştırılır.

Azar azar un ilavesiyle güzelce yoğrulup yumuşak bir hamur elde edilir.

Hazırlanan hamurdan hiç bekletilmeden, cevizden biraz büyük olacak şekilde bezeler yapılır. (Toplam 28 adet beze çıktı.)

Bezelerden iki tanesi düz bir zeminde yuvarlanıp uzatılır ve iki ucu birleştirilip bir birine dolandırılarak burgu yapılır.

Uç kısımları birleştirilip simit şekli verilir ve bütün hamur bu şekilde yapılıp bitirilir.

Hazırlanan sütlü simit önce pekmezli suya, daha sonra bolca susama bulanıp yağlanmış fırın tepsisine dizilir.

Tepsi mayası için 1 saat tepside dinlendirilir ve 180° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırından çıkartılan simitler ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edilebilir.

Bu nefis Pastane Usulü Sütlü Simit Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 811 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

97 Yorum - "Pastane Usulü Sütlü Simit Tarifi"

Bildir
avatar
Aydan
Ziyaretçi

Kuru maya koysak olurmu

Kadınca Tarifler
Yönetici

Olur kullanabilirsiniz.

Hasem
Ziyaretçi

Mayayı sut şeker su ile mqyalasak olmaz mı sadece yani karıştıp mayanın kabarmasını beklesek olmaz mı

Kadınca Tarifler
Yönetici

Lezzetinin birebir olması için tarife uymalısınız.

1 5 6 7
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş