KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kuru fasulye,
  • 10 dilim pastırma, (çemensiz)
  • 1 adet domates,
  • 1 adet yeşil biber,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 çorba kaşığı biber salçası,
  • Tuz,
  • Pul biber,
  • Zeytinyağı,
  • Sıcak su.

Pastırmalı Kuru Fasulye Yapılışı

Kuru fasulye yıkanıp düdüklü tencerenin içerisine alınır.
Üzerini geçecek kadar su eklenir ve fasulyenin cinsine göre 20-25 dakika kadar haşlanır.
Kuru soğan ve biberler küçük olacak şekilde doğranır.
Pastırma iri parçalar halinde bölünüp, domatesin kabuğu soyulup rendelenir.
Tencerenin içerisine zeytin yağı konulur ve soğanlar eklenip pembeleşinceye kadar kavrulur.
Daha sonra pastırmalar ilave edilir ve rengi değişinceye kadar kavrulduktan sonra biberler eklenir ve 5 dakika daha kavrulur.
Domates rendesi, salça ve baharatları da ilave edilip, salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavrulur.
Son olarak haşlanmış, suyu süzülüş kuru fasulyeler, ve yeteri kadar sıcak su eklenip, pastırmalı kuru fasulye pişmeye bırakılır.
Fasulyeler yumuşayıp, suyu kıvam alıncaya kadar pişirilir ve ocaktan alınır.
Hazırlanan pastırmalı kuru fasulye sıcak olarak servise sunulur.
Bu nefis Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi için Pembe Tatlar‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 314 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz