KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Patates Köftesi Tarifi

Patates Köftesi Tarifi

Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 tane patates,
  • 2 su bardağı ince bulgur,
  • 2 su bardağı sıcak su,
  • 1 tane kuru soğan,
  • Yarım demet maydanoz,
  • 4-5 dal taze soğan,
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi,
  • Yarım limon suyu,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Pul biber,
  • Karabiber,
  • Sumak,
  • Nane.

Patates Köftesi Tarifi

Patates Köftesi Yapılışı

Patates köftesi yapmak için 2 su bardağı ince bulgur kaseye alınır ve üzerine sıcak su koyulup, kapağı kapalı olarak 15 dakika bekletilir.
Patatesler haşlanıp ezilir ve şişen bulgurun üzerine ilave edilip karıştırılır.
Kuru soğan doğranıp sıvı yağ içerisinde kavrulur.
Kavrulan soğanın üzerine salça ile pul biber eklenip karıştırarak kavrulur.
Elde edilen salçalı soğanlı karışım, patates ile bulgurun üzerine dökülüp karıştırılır.

 

Taze soğan ile maydanoz ince ince doğranıp eklenir.
Son olarak baharatlar, limon suyu ve tuz ilave edilip hepsi birlikte güzelce karıştırılır.
Elde edilen patates köftesi harcından arzu edilen büyüklükte parçalar kopartılıp şekillendirilir.
Hazırlanan patates köftesi, marul eşliğinde servise sunulur.
Bu nefis Patates Köftesi Tarifi için Lezzet Pınarından Damlalar’a çok teşekkür ederiz.





Yazarımız
Lezzet Pınarından Damlalar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 82 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz
Paylaş
Paylaş