KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Patates Oturtma

Patates Oturtma Tarifi

Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet orta boy patates.

İçi İçin:

  • 300 gr kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı salça,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı pul biber,
  • Zeytinyağı.

Sosu İçin:

  • 1 çorba kaşığı salça,
  • 1 su bardağı su.

Üzeri İçin:

  • Domates dilimleri,
  • Biber dilimleri.

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağ.

Patates Oturtma Yapılışı

Patateslerin kabukları soyulup baş kısımları 1 cm genişliğinde kesilir ve kapak olarak ayrılır.

Patateslerin iç kısımları oyacak ile oyulur.

Oyulan patatesler ve kapakları kızgın sıvı yağda rengi hafif değişene kadar kızartılır ve kağıt havlu üzerine alınır.

Soğan ve sarımsaklar doğranır.

Kıyma tencereye koyulur. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.

İçerisine soğan, sarımsak, zeytin yağı ve salça ilave edilip 5-10 dakika kavrulur.

Son olarak tuz ve baharatlar ilave edilip karıştırılır.

Patateslerin içi hazırlanan kıymalı harçla doldurulur ve üzerilerine kapaklarını yerleştirilir.

Daha sonra dilimlenmiş domates ve biberle süslenip, fırın tepsisine dizilir.

Sosu için, salça ve su bir kabın içerisine koyulur. İyice karıştırır ve salçanın erimesi sağlanır.

Hazırlanan salçalı sos patateslerin üzerine gezdirilip, önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15 dakika pişirilir.

Fırından çıkartılan patates yemeği, sıcak olarak servis yapılır.

Bu nefis Patates Oturtma Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Pembe Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 314 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz