Patatesli Kek Tarifi

Patatesli Kek Tarifi

Patatesli Kek Tarifi İçin Malzemeler

Patatesli kek malzemeleri

  • 1 su bardağı mısır unu,
  • 1 buçuk su bardağı un,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 1 buçuk su bardağı yoğurt,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Yarım su bardağı kaşar rendesi veya beyaz peynir,
  • 2  adet orta boy patates,
  • 1 sap pırasa veya 5-6 dal taze soğan,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 3 adet yumurta (1’inin sarısı üzeri için ayrılacak).

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı,
  • Susam,
  • Çörek otu.

Patatesli Kek Tarifi


Patatesli Kek Yapılışı

Patatesli kek yapmak için patateslerin kabukları soyulup, küçük küçük doğranır.

Pırasa ve maydanoz ince olacak şekilde kıyılır.

Yumurtalardan birinin sarısı üzeri için ayrılıp, derin bir kap içerisine konulur ve çırpma teli ile çırpılır.

Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve kabartma tozu ilave edilip, çırpmaya devam edilir.

Hazırlanan karışıma, un haricindeki malzemeler eklenip kaşık yardımıyla iyice karıştırılır.

Son olarak un ilave edilip güzelce karıştırılır ve patatesli kek hamuru hazır hale getirilir.

 

Hazırlanan hamur, yağlanmış yuvarlak borcam tepsi içerisine dökülüp, eşit şekilde yaydırılır.

Kek hamurunun üzerine, elle fazla bastırmadan yumurta sarısı sürülüp susam ve çörek otu serpiştirilir.

Patatesli kek, önceden ısıtılmış 170° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırından çıkartılıp dilimlenir ve sıcak olarak servise sunulur.

Bu nefis Patatesli Kek Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.

Bu tarifin yapım aşamalarını videolu olarak Kadınca Tarifler Youtube Videoları linkinden izleyebilirsiniz.

Yepyeni videolu tariflerimizi izlemek isterseniz Kadınca Tarifler YouTube kanalımıza abone olabilirsiniz.











Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 549 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz