KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Patatesli Pazı Sarması Tarifi

Patatesli Pazı Sarması Tarifi

Patatesli Pazı Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 750 gr. pazı,
  • 3 adet patates,
  • 1 adet soğan,
  • 1,5 çay bardağı pilavlık bulgur,
  • 1 tutam maydanoz,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Fesleğen,
  • Sıvı yağ,
  • 1 çay bardağı su.

Üzeri için;

  • Sarımsaklı yoğurt

Patatesli Pazı Sarması Yapılışı

Pazı yaprakları yıkanıp, saplarından ayrılır.

Kaynayan tuzlu su içerisinde azar azar 1’er dakika haşlanır ve tepsiye konulur.

Patatesler haşlanıp, rendelenir ve bulgurlar iyice yıkanır.

Soğanlar yemeklik olarak doğranır ve sıvı yağ içerisine kavrulur.

Rendelenmiş patates, bulgur, kavrulan soğanlar, ince kıyılmış maydanoz ve baharatlar derince bir kap içerisinde iyice karıştırılır.

Yapraklar hazırlanan iç harcı ile, kalem seklinde sarılarak tencereye sıralanır.

Üzerine sıvı yağ ve su ilave edilip, bulgurlar şişinceye kadar pişirilir.

Patatesli pazı sarması, tercihe göre ılık yada sıcak olarak servis tabağına alınıp, sarımsaklı yoğurt ile servise sunulur.

Bu nefis Patatesli Pazı Sarması Tarifi için Kalp Kurabiye’ye çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Kalpkurabiye

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 111 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz