KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Patatesli Puf Poğaça Tarifi

Patatesli Puf Poğaça Tarifi

Patatesli Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 haşlanmış patates,
  • 2 yumurta, (birinin sarısı ayrılacak)
  • 2 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • Bir su bardağında biraz eksik sıvı yağ,
  • Yarım paket yaş maya,
  • 2 yemek kaşığı şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar un.

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı;
  • Susam.

Patatesli Puf Poğaça Yapılışı

Sıvı olan malzemeler, yoğurma kabının içerisine alınır ve karıştırılır.

Un hariç diğer malzemeler de konulup, harmanlanır.

Ardından un ilave edilir ve iyice yoğurulur.

NOT: Mayalı hamurlar çok yoğrulursa daha iyi kabarır.

Ele yapışacak kıvamda, yumuşak bir hamur yoğurulur.

NOT: Sert kıvamda yoğurulan hamurun poğaçaları da sert olur. Daha yumuşak poğaça yapmak için hamurun yumuşak olması gereklidir.

Yoğurulan hamurun mayalanması beklenmeden şekil verilip, yağlanmış fırın tepsisine dizilir.

Tepside iyice mayalandırıldıktan sonra, üzerilerine yumurta sarısı sürülüp susam serpiştirilir.

180° soğuk fırında pişmeye bırakılır.

Kızaran puf poğaçalar fırından çıkartılıp, sıcak olarak servis yapılabilir.

Bu nefis Pratik Puf Poğaça Tarifi için Düş Bahçesi’ne çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Düş Bahçesi

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 24 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

1 Yorum - "Patatesli Puf Poğaça Tarifi"

Bildir
avatar

Filiz Nejad Yiğit
Üye
1 yıl 1 ay önce

Tariflerinizi beğeniyorum. Bende yapmak istiyorum

wpDiscuz