Patlıcanlı Atom Salata Tarifi

Patlıcanlı Atom Salata Tarifi

Patlıcanlı Atom Salata Tarifi İçin Malzemeler

Kurutulmuş acı biber ve sarımsaklı yoğurt ile yapılan atom salata, acı sevenlerin sıkça tercih ettikleri bir salata. Atom salata, patlıcanlı olarak da çok lezzetli oluyor. Yapımının kolaylığı, lezzeti vede görüntüsü ile sofralarınızda daha sık yer vermek isteyeceksiniz. Daha önce denemediyseniz, bu nefis patlıcanlı atom salata tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

  • 2 tane patlıcan,
  • 1 kase sarımsaklı yoğurt (koyu kıvamlı),
  • Tuz,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 tutam kurutulmuş acı biber (cin biberi tercihtir),
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber.

Patlıcanlı Atom Salata Tarifi


Patlıcanlı Atom Salata Nasıl Yapılır ?

Patlıcanlı atom salata yapmak için öncelikle patlıcanlar közlenir ve kabukları soyulup, küçük küçük doğranır.
Doğranan köz patlıcanlar,  1 kase sarımsaklı yoğurt ile karıştırılır.
Üzerine tuz ilave edilip karıştırılır ve yoğurtlu patlıcan servis tabağına alınır.

 


Tereyağı eritilir ve üzerine kurutulmuş biber ilave edilip, en fazla 1 dakika kadar kızartılır (kontrollü olarak kızartın, çabuk kızarıyor).
Daha sonra üzerine 1 çay kaşığı kırmızı toz biber eklenip, hemen ocaktan alınır.
Servis kasesindeki yoğurtlu patlıcanın üzerine kızartılan biberler yerleştirilir.
Hazırlanan patlıcanlı atom salata servise sunulur.
Bu nefis Patlıcanlı Atom Salata Tarifi için Yemekler Alemi’ne çok teşekkür ederim.
Birbirinden nefis tarifler için Salatalar ve Mezeler kategorisine bakabilirsiniz.






Yazarımız
Yemekler Alemi

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 89 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar