KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Pekmezli Tatlı Tarifi

Pekmezli Tatlı Tarifi

Pekmezli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı süt (200 ml.),
  • 1 su bardağı pekmez,
  • 3 çorba kaşığı dolusu un,
  • 1 tatlı kaşığı tarçın,
  • 200 gram iri çekilmiş ceviz veya fındık içi,

Süslemek için;

  • Ceviz veya fındık içi.

Pekmezli Tatlı Tarifi

Pekmezli Tatlı Yapılışı

Pekmezli tatlı yapmak için, gerekli olan ceviz haricindeki malzemeler, tencereye alınır ve iyice özleşene kadar tel çırpıcı yardımı ile karıştırılır.
Elde edilen karışım ocağın üzerine alınır ve orta ateşte sürekli karıştırarak, muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
Muhallebi kıvamına gelen tatlının içerisine, iri çekilmiş ceviz içi ilave edili, karıştırılır.

 

Hazırlanan pekmezli tatlı, su ile ıslatılmış küçük bir tepsi içerisine boşaltılır ve düzgün bir şekilde yaydırılır ( bu işlemi ıslak kaşığın tersi ile veya elinizi ıslatarak yapabilirsiniz ).
Tatlının üzerine aralıklı olarak ceviz içi bastırılır ve buzdolabına kaldırılarak, soğuması için 1-2 saat dinlendirilir.
Dinlendirilen pekmezli tatlı dolaptan alınır ve bıçak yardımı ile dilimlenerek servis edilir.
Bu ölçüler ile 5-6 kişilik tatlı elde ediliyor.
Bu nefis Pekmezli Tatlı Tarifi için Ayşe Tuzak‘a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
AyseTuzak

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 709 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz