Peynirli Anne Poğaçası Tarifi

Peynirli Anne Poğaçası Tarifi

Peynirli Anne Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 4 buçuk su bardağı un.

İçi için;

  • Peynir.

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı,
  • Çörek otu.

Peynirli Anne Poğaçası Tarifi


Peynirli Anne Poğaçası Yapılışı

Peynirli anne poğaçası hamuru için gerekli olan un haricindeki malzemeler bir kap içerisinde karıştırılır.
Üzerine azar azar un ilave edilip yoğrulur ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.

 

Yoğrulan hamurdan cevizden büyük parçalar kopartılıp beze yapılır.
Bezeler el yardımı ile açılır ve içerisine peynir koyulup D şeklinde kapatılır.
Şekillendirilen peynirli anne poğaçası, yağlanmış fırın tepsisine dizilir.

 


Poğaçaların üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış 170° fırında, üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırından alınan poğaçalar ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servise sunulur.
Bu nefis Peynirli Anne Poğaçası Tarifi için Yasemin’in Mutfağından’a çok teşekkür ederiz.






Yazarımız
Yasemin'in Mutfağından

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 150 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar