KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Peynirli Çıtır Börek Tarifi

Peynirli Çıtır Börek Tarifi

Peynirli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo taze yufka,
  • 2.5 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı sıvıyağ,
  • Yarım kilo beyaz peynir,
  • Yarım demet dere otu,
  • Yarım demet maydanoz,
  • 1 tane yumurta.

Peynirli Çıtır Börek Yapılışı

Maydanoz ve dereotu ince ince kıyılıp, bir kabın içerisine alınır.

Peynir ezilir, yumurta beyazı da eklenip karıştırılır ve yeşilliklerin içerisine ilave edilir.

Yufkalardan biri düz bir zemin üzerine güzelce yayılır.

Üzerine sıvıyağ ve süt gezdirilir ve ikinci yufka da üzerine serilir.

Sonra sigara böreği keser gibi, yufkalar önce 4 de sonra 8 e son olarak da 12 ye  bölünür.

Geniş olan kısıma iç harcı konulup sarılır.

Tüm yufkalara aynı işlem uygulanır.

Üzerilerine yumurta sarısı çırpılıp sürülür.

Susam ve çörek otu serpiştirildikten sonra 200 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir.

Bu enfes Peynirli Çıtır Börek Tarifi için Yemek Bir Aşk’a teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Yemek Bir Aşk

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 72 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz