KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Peynirli Rulo Poğaça Tarifi

Peynirli Rulo Poğaça Tarifi

Peynirli Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım paket yaş maya, ya da 1 çorba kaşığı kuru maya,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 2 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 2 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar un.

İçi için;

  •  Maydanoz,
  • Beyaz peynir.

 Üzeri için;

  • 1 adet yumurtanın sarısı,
  • Çörek otu.

Peynirli Rulo Poğaça Yapılışı

İçi için maydanoz ince olacak şekilde kıyılır ve peynir ezilip, bir kabın içerisinde iyice karıştırılır.

Maya, toz şeker ve ılık su yoğurma kabının içerisine konulur ve maya eritilip 5 dakika kadar bekletilir.

İçerisinde süt, sıvı yağ ve tuz, ilave edilip, karıştırılır.

Yavaş yavaş un ilave edilip, ele yapışmayan kıvamda bir hamur yoğurulur.

Hamur, 6 parçaya bölünür ve merdane yardımı ile, hafif unlanarak çok inceltilmeden açılır.

Açılan hamurun içerisine hazırlanan peynirli harçtan yayılır ve hamur rulo şeklinde sarılır.

Hazırlanan rulo, tercihe göre çok ta büyük olmayacak şekilde kesilir.

Uç kısmı alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilen fırın tepsisine yerleştirilir.

Üzerine yumurta sarısı sürülerek, susam ve çörek otu serpiştirilir.

Hazırlanan peynirli rulo poğaça 50° fırında 10 dakika kadar mayalandırılır ve poğaçaların kabarmaları sağlanır.

Daha sonra, fırın 170° ye ayarlanıp, üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Bu nefis Peynirli Rulo Poğaça Tarifi için Gizemli Tatlar’a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Gizemli Tatlar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 22 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz