KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Peynirli Tart Tarifi

Peynirli Tart Tarifi

Peynirli Tart Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

  • 250 gr tereyağ veya margarin,
  • 2 yumurta, (birinin sarısı üzerine)
  • 3 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 çay bardağı sıvıyağ,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Tuz,
  • Alabildiği kadar un.
İçi için;
  • 1 büyük domates,
  • Telli peynir,
  • İzmir tulumu,
  • Kaşar peynir,
  • Fesleğen,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Peynirli Tart Tarifi

 

Peynirli Tart Yapılışı

Tüm hamur malzemeleri, yoğurma kabının içerisine alınır ve yoğurulur.

Kulak memesi yumuşaklığı kıvamında bir hamur elde edilir.

Yoğurulan hamur, akşamdan yapılıp bir gece buz dolabında bekletilirse kvamı ve lezzeti daha iyi olur.

Zamanınız yoksa 1 saat kadar buz dolabında bekletilir.

Dinlenen hamur ikiye bölünür.

İlk beze yağlı kağıdın üzerine konulup merdane yardımı ile açılır.

İlk olarak ortasına telli peynir yerleştirilir.

Üzerine kaşar rendesi ve izmir tulumu konulur.

Domatesler kalın olmayacak şekilde dilimlenir ve tuz, karabiber, ince kıyılmış fesleğenler ile birlikte peynirlerin üzerine ilave edilir.

Hazır olan tart kenarlarından içe doğru büzdürülerek katlanır.

Ayrılan yumurta sarısı, içerisine 1 çay kaşığı soğuk su ilavesi ile çırpılır ve hamurun kapatılan kenarlarına güzelce sürülür.

Önceden ısıtılmış olan 200° fırında alı ve üstü iyice kızarıncaya kadar pişirilir.

Hazırlanan peynirli tart sıcak olarak servis yapılır.

NOT: verilmiş olan ölçüler iki adet tart içindir.

Bu harika Peynirli Tart Tarifi için Sihirli Parmaklar’a çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Sihirli Parmaklar

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 62 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar

wpDiscuz