KADINCA TARİFLER UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
google_play_indir  app store indir

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yufka.

Sosu için;

  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram).

İç harcı için;

  • 350 gram lor veya beyaz peynir,
  • Bir tutam maydanoz,
  • Pul biber (isteğe bağlı).

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

Peynirli Tepsi Böreği Yapılışı

İlk olarak iç harcı için, lor, ince kıyılmış maydanoz ve pul biber bir kase içerisinde karıştırılır.

Sosu için gerekli olan malzemelerin tamamı, derin bir kap içerisine alınıp, iyice karıştırılır.

Yufkalar düz bir zemin üzerinde üst üste serilir ve bıçak yardımı ile tam ortadan ikiye bölünür.

1 adet yarım yufka üzerine hazırlanmış olan sostan sürülüp, peynirli iç harcı serpiştirilir.

Yufkanın düz kenarından başlayıp rulo şeklinde sarılır.

Elde edilen uzun rulo börek, yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisi içerisine yerleştirilir.

Bütün yufkalar bu şekilde yapılıp bitirilir ve hazırlanan peynirli tepsi böreği bıçak yardımı ile arzu edilen büyüklükte dilimlenir.

Kalan sos börek üzerine sürülür ve önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Kızaran börek fırından alınır ve ilk sıcağı çıktıktan sonra servise sunulur.

Not; Böreği akşamdan hazırlayıp, buzdolabında muhafaza ederseniz ve sabah pişirirseniz daha güzel sonuç alırsınız.

Bu nefis Peynirli Tepsi Böreği Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.


Paylaş
loading...



Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 528 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

4 Yorum - "Peynirli Tepsi Böreği Tarifi"

Bildir
avatar

Tuba Altan
Üye
Tuba Altan
11 ay 11 gün önce

iyi akşamlar ben normalde börek yaptığımda işlemimin sonunda soda döküp 5 dk bekletip fınlıyorum ve çok kıtır geliyo.Bu böreğe de yapabilirmiyiz

Kadınca Tarifler
Yönetici
11 ay 10 gün önce

Yapabilirsiniz. Sorun olmaz.

Seher
Ziyaretçi
Seher
1 ay 8 gün önce

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor fakat 5 yufkadan nasıl 14 parça çıkıyor onu anlayamadım

Kadınca Tarifler
Yönetici
1 ay 8 gün önce

Tarifte böyle bir bilgi yok Seher hanım.

wpDiscuz