Pileli Börek Tarifi

Pileli Börek Tarifi

Pileli Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yufka.

Yufkalara sürmek için;

  • 2 adet yumurta,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ.

İç harcı için;

  • 300 gram lor peyniri,
  • Yarım demet maydanoz.

Pileli Börek Tarifi

 

Pileli Börek Tarifi


Pileli Börek Yapılışı

Yoğurt, yumurta ve sıvı yağ, bir kase içerisinde pürüzsüz hal alıncaya kadar karıştırılır.

İç harcını hazırlamak için, lor ve ince kıyılmış maydanoz karıştırılır.

Yufkalardan 1 tanesi düz zemin üzerine serilir ve üzerine 5 kaşık sos gezdirilip fırça yardımı ile her yerine sürülür.

Son olarak üzerine peynirli harç serpiştirilir ve kenar kısmından başlayıp büzerek ortaya kadar getirilir.

Diğer kenarıda aynı şekilde büzerek ortaya getirilir.

Elde edilen pileli yufka, bıçak yardımı ile 5-6 yerden kesilip dilimlenir.

Dilimlenen pileli yufka, pilelerini bozmadan, yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir.

Bütün yufkalar aynı şekilde yapılıp bitirildikten sonra, fırça yardımı ile üzerilerine artan sos sürülür.

Hazırlanan pileli börek, önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Fırından alınan börek sıcak olarak servis edilir.

Bu nefis Pileli Börek Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.








Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 549 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

6 Yorum - "Pileli Börek Tarifi"

Bildir
avatar
emine
Ziyaretçi

Dilimlemeden tepsiye dizip pişince dilimlesek olurmu?

Kadınca Tarifler
Yönetici

Pişirmeden önce dilimlemeniz daha iyi olur

Melda
Ziyaretçi

Yufka yi kendimiz yapsak olurmu satın alınanlar iyi olmuyor

Kadınca Tarifler
Yönetici

Yapabilirsiniz tabi.

Rukiye
Ziyaretçi

Hazirlayip Dondurucuya atsak olur mu

Kadınca Tarifler
Yönetici

Bu börek taze taze daha güzel olur :) Buzlukta da olur sorun olmaz ama taze olarak yapıp yemenizi öneririm.

wpDiscuz