Pileli Kolay Baklava Tarifi

Pileli Kolay Baklava Tarifi

Pileli Kolay Baklava Tarifi İçin Malzemeler

Sizlere bayramlarda, özel günlerinizde, çay saatlerinde veya canınız tatlı istediği her an kolayca yapabileceğiniz bir tatlı tarifimiz var. Pileli kolay baklava tarifi :) Yapılışı çok basit, sunumu çok şık ve çok rahat. Denenmesi gereken bir lezzet.

  • 7 adet baklava yufkası,
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Çekilmiş ceviz veya fındık içi.

Şerbeti için;

  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı su,
  • 2-3 damla limon suyu.

Pileli Kolay Baklava Tarifi


Pileli Kolay Baklava Nasıl Yapılır ?

Pileli kolay baklava şerbeti için gerekli olan toz şeker ile su tencereye koyulur.
Ocağın üzerinde şeker eriyene kadar karıştırılır ve kaynamaya bırakılır.
Şerbet kaynamaya başlayınca içerisine limon suyu ilave edilir ve kısık ateşte 10 dakika kadar kaynatılır.
Süre sonunda şerbet ocaktan alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.

 

1 yemek kaşığı tereyağı küçük bir tava içerisinde eritilir ve üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ eklenip karıştırılır.
1 adet baklava yufkası düz zemin üzerine serilir ve üzerine fırça yardımı ile yağ sürülür.
Yağlanan yufkanın kısa kenarından başlayarak, iki ucundan tutulur ve parmaklarla ileri doğru pile yaparak büzüştürülür.
Daha sonra büzülen yufkanın bir kenarına biraz ceviz içi konulur ve kenarları çok hafif içe doğru kapatılarak kare olacak şekilde katlanır.

 

Şekillendirilen pileli kolay baklava, uç kısmı alta gelecek şekilde yağlı orta boy bir tepsi içerisine yerleştirilir.
Diğer yufkalarda aynı işlemlerden geçirilerek şekillendirilir.
Kalan yağ fırça yardımı ile baklavaların üzerine sürülür (yağ katılaşmışsa biraz ısıtın).
Önceden ısıtılmış 180° fırında, üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

 


Pişirilen baklavalar fırından alınır ve ilk sıcaklığının çıkması için 2-3 dakika bekletilir.
Daha sonra baklavaların üzerine soğuk şerbet dökülür (baklavalar ılık, şerbet soğuk olacak).
Tatlı soğuduktan sonra servis tabağına alınır ve üzeri toz Antep fıstığı ile süslenerek servise sunulur.
Bu nefis Pileli Kolay Baklava Tarifi için Sümeyra Temel‘e çok teşekkür ederiz.
Daha fazla tarif için Şerbetli Tatlılar kategorisine bakabilirsiniz.






Yazarımız
Sümeyra Temel

Yazarımızın şu ana kadar yayınlanmış 577 tarifi bulunuyor.

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar